Czekoladowe ciasto z kaszą manną
23
2012-04-04
30 min
bardzo łatwe
Porcje: wystarczająca
Przepis pochodzi z programu Ewy Wachowicz „Gotuj z Ewą” i spotkałam się już z „białą" wersją tego ciasta na mniammniamowej stronie u ancony ("Kaszowiec").
Do niego dodałam polewę czekoladową przygotowaną według przepisu mojej drogiej przyjaciółki pani Zosi, która (podobnie jak i parę innych moich kochanych kumpelek) paru kulinarnych rzeczy mnie nauczyła, za co Jej gorąco dziękuję.
Składniki na czekoladowe ciasto z kaszą manną
ciasto:
1 litr mleka
1 szkl. cukru
1 szkl. kaszy manny
3 łyżki kakao
200 g masła lub Kaśki
2-3 paczki herbatników
polewa czekoladowa pani Zosi:
1/2 k. Kaśki
prawie 3/4 szkl. cukru
2 kopiate łyżki kakao
3 łyżki wody
płatki migdałowe
1 litr mleka
1 szkl. cukru
1 szkl. kaszy manny
3 łyżki kakao
200 g masła lub Kaśki
2-3 paczki herbatników
polewa czekoladowa pani Zosi:
1/2 k. Kaśki
prawie 3/4 szkl. cukru
2 kopiate łyżki kakao
3 łyżki wody
płatki migdałowe
Przygotowanie dania czekoladowe ciasto z kaszą manną
...
Do garnka wlewam mleko, wsypuję cukier, kaszę, kakao – mieszam dokładnie, aby nie było grudek i na końcu dokładam tłuszcz. Gotuję cały czas mieszając, aż do uzyskania żądanej konsystencji.Wylewam gotową gorącą masę na herbatniki ułożone w wyłożonej papierem do pieczenia blasze (34 x 24) i na niej układam kolejną warstwę herbatników.
Przygotowuję polewę (tu zmniejszam nieco ww. proporcje, bo jest jej zbyt dużo, a więc: 1/2 szkl. cukru, 2 nie takie kopiate łyżki kakao, stosownie mniej tłuszczu i 2 łyżki wody). Wylewam ją gładziutko na herbatniki i posypuję uprażonymi nieco (na suchej patelni) płatkami migdałowymi.
Czekam, aż ostygnie i wkładam do lodówki.
Jak wspomniani wyżej autorzy przepisu twierdzą – najlepsze ciasto jest na drugi dzień. Prawda.
Zagryzane truskawką – smakuje tak fajnie ...
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Czekoladowe ciasto z kaszą manną - komentarze
~Gość
23.08.2018 20:20
Tata robił mi takie ciasto w dzieciństwie niestety zmarł i nie zdążył mnie nauczyć jak je robić. Trafiłam na ten przepis i jestem zachwycona! To dokładnie ten sam smak a więc czesto wracam do tego przepisu 😊polecam 😘
~Asia
23.07.2018 16:38
Kilkukrotnie robiłam to ciasto... rewelacja to mało powiedziane... prosty tani i pyszny. Czego ch więc więcej 😊
~Anka
2.09.2017 22:34
Smak dzieciństwa :) najlepsze z aromatem migdałowym mniammm robię teraz :) :)
Danuśka
14.04.2017 17:45
Lola, tłuszczu wcześniej nie trzeba roztapiać - wrzucasz całość do mleka, a do polewy odwrotnie, zaczynasz od rozpuszczenia tłuszczu. Pozdrawiam :-)
~Lola
28.03.2017 14:26
Chciala bym sie dowiedziec czy maslo lub kasia dodajac do ciasta trzeba to maslo roztopic czy tak wzucic a druga sprawa czy do polewy maslo rozpuscic i wtedy dodawac reszte skladnikow
AnnaMarlena
18.11.2014 17:27
Nasze ulubione ciacho z serii tanie szybkie i zdrowe :) i często robione dla dzieci czasem zastępowało kolację lub śniadanie ;) Nie wiem dlaczego ale u nas zawsze dodawało się olejek koniecznie rumowy :)
miodzianka
18.08.2014 16:06
Ciekawe cisto i smakowicie wygląda,choć typowych ciast z kaszą manną nie robiłam jeszcze.
AnnaMarlena
12.08.2014 06:53
U nas nazywa się Stefania i jest uwielbiana zwłaszcza przez dzieci :)
~Rita
27.04.2014 15:42
Robię takie same tylko do środka dodaję rodzynki i na koniec dekoruję posypką. Mniam palce licać...
~kasia1324
3.12.2013 12:38
Uwielbiam to ciasto, to smak mojego dzieciństwa mama mi takie robiła a teraz ja robią swojemu synkowi
AnnaMarlena
2.12.2013 07:31
Uwielbiam to ciacho za to że jest zdrowe i smaczne idealne dla dzieci. W pracę przy wykładaniu ciastek angażuję córcię :)
~Asi
12.08.2013 13:18
ciasto szybkie, proste do zrobienia i jakie dobre :)
~teresa
8.11.2012 22:35
Ja też tego ciasta nie pamiętam z dziecinństwa.
Właśnie stygnie w lodówce.Tyle co spróbowałam-PYCHOTKA.
Polecam . Łatwe i przyjmne.
baernash
18.08.2012 01:01
Nie pamiętam niestety tego ciasta z dzieciństwa, lecz dziś zrobiłam na próbę (właśnie się chłodzi). Na razie mogę powiedzieć tyle, że wygląda obiecująco.
~kasia
2.06.2012 12:53
fajny przepis bo nie kosztowny i łatwy do zrobienia
~Marta
18.04.2012 17:39
Ale mi się dzieciństwo przypomniało... moja mama jak byłam mała, bardzo często robiła te cudo ! :) polecam
