Czekoladowe ciasteczka z migdałami
Czekoladowe ciasteczka z migdałami pysznie chrupią i smakują. Czekolada i migdały pasują do siebie wyjątkowo dobrze. Warto sprawdzić!
Składniki na czekoladowe ciasteczka z migdałami
20 dag prawdziwego masła
1/2 szklanki całych, zblanszowanych migdałów
1/2 szklanka cukru
2 łyżki kakao
1 tabliczka gorzkiej czekolady (100 g)
1 czubata łyżeczka soli
3 żółtka
3 łyżki mleka
1 łyżka aromatu migdałowego
Przygotowanie dania czekoladowe ciasteczka z migdałami
- Migdały posiekaj ostrym nożem na małe kawałki.
- Czekoladę połam na małe kawałki, przełóż do rondelka, dodaje mleko i rozpuść powoli cały czas mieszając.
- Mąkę przesiej na stolnicę, dodaj cukier, aromat, sól i masło. Posiekaj, aż masło będzie w małych kawałeczkach (świetnie się to robi mieszadłem do kruchego ciasta).
- Dodaj żółtka oraz rozpuszczoną czekoladę i zagnieć zwarte ciasto. Wyrabiaj przez kilka minut, aż będzie gładkie i jednolite (jeśli ciasto będzie zbyt twarde, dodaj kilka łyżek wody).
- Uformuj wałek o średnicy 5 cm lekko posypując ręce mąką. Zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na kilka godzin.
- Na stolnicy rozsyp posiekane migddału, połóż na nich odwinięte z folii ciasto i lekko naciskając przetocz je kilka razy po migdałach, aż się do niego przyczepią.
- Ostrym nożem odkrawaj z wałka plastry grubości 1/2 cm i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (bardzo ważne).
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piecz ciasteczka 15-20 minut. Wyjmij i ostudź na kratce.
- Przed pieczeniem następnej porcji, pozwól, by blacha się ochłodziła (w innym przypadku ciasteczka mogą się za bardzo zbrązowić na dole).
- Zimne ciasteczka możesz dodatkowo udekorować lukrem.
Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.
Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»
Racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami
Przepis na racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami to jesienny klasyk. Po prostu trudno sobie bez tego deseru wyobrazić długie październikowe i listopadowe wieczory. A do tego kubek aromatycznej herbaty albo grzane wino z goździkami…
Racuszki są bardzo proste do zrobienia. Ciasto jest z serem, więc smakują lekko sernikowo, co docenią wszyscy wielbiciele tego ciasta. Są bardzo delikatne,...
Muffiny śniadaniowe granola - film video
Kto powiedział, że na śniadanie to tylko kanapki? Albo jajecznica? Albo owsianka? No kto, ja się pytam :D
Dzisiaj będzie coś owsianego, ale wcale nie owsianka. Będą muffiny, ale nie muffiny. Tak naprawdę to takie kubeczki na jogurt, ale w pełni jadalne i na dodatek bez tłuszu, mąki, a cukier zastępują banany i miód.
To będzie idealny początek letniego dnia, ale też fajny pomysł na...
Serowe paluszki
Wszyscy się odchudzamy. Sprawdzamy skład, liczmy kalorie, odliczamy czas pomiędzy posiłkami... A potem przychodzi piątek i sałatki idą w kąt ;)
No dobrze, raz w tygodniu można przecież zaszaleć :) Poczuć, że się żyje. Umówić się z przyjaciółmi, potańczyć, pośmiać się, coś wypić, a do tego coś zjeść.
I nie muszą być to orzeszki z puszki ani smętne paluszki... Paluszki mogą być :D Pod...
