Czekoladki Baci Perugina domową metodą robione
1
2006-01-16
2 godziny
średniołatwe
Porcje: około 60 sztuk
Najsłynniejsze włoskie czekoladki. Perugina produkuje je od 1922 roku. Każda czekoladka jest zawinięta w charakterystyczne sreberko z wydrukowanymi gwiazdkami a w środku ma papierek z wydrukowanymi "sentencjami" miłosnymi. Te papierki mają swoich miłośników, którzy je zbierają, a czekoladki są typowym włoskim prezentem na San Valentino.
Domowy sposób produkcji pochodzi z włoskiego forum Coquinaria, tłumaczenie z włoskiego jest "by Malinna", a w książce MzM jest po to by nie zaginął w czeluściach. :)
Składniki na czekoladki baci perugina domową metodą robione
słoik 400 g nutelli
250 g wafelków kakaowych
200 g orzechów laskowych do zmiksowania(bez skórki) 50 g w całości do dekoracji
300 g czekolady gorzkiej 70%
75 g ciemnego kakao
250 g wafelków kakaowych
200 g orzechów laskowych do zmiksowania(bez skórki) 50 g w całości do dekoracji
300 g czekolady gorzkiej 70%
75 g ciemnego kakao
Zobacz wszystkie moje NAJLEPSZE przepisyPrzygotowanie dania czekoladki baci perugina domową metodą robione
...
Zmiksować wafelki i orzechy na pył, dodać nutellę i kakao, wymieszać na jednolitą masę i schłodzić.Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.
Z masy formować kulki, maczać w rozpuszczonej czekoladzie.
Orzechy całe też maczać w czekoladzie, układać na kulki i czekać aż wszystko zastygnie.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂
Czekoladki Baci Perugina domową metodą robione - komentarze
AniaJacek81
15.11.2007 16:50
Wspaniałe !!!! Robiłam na wernisaż mężą. Uznanie gości.
Nie miałam czasu na bawienie się w oblewanie czekoladą, więc obtoczyłam w cukrze pudrze i w środek wcisnęłam orzeszek laskowy. No tak,zapmniałam, z braku czasu użyłam orzechów ze skórką i wyszły też wspaniałe. Na święta zrobię i po specjalnym zapakowaniu będę miała orginalne prezenty. Dzięki za wspaniałe przepisy. Ania
