Czekladowe muffinki

1 5 5
2012-01-12
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: około 12-16
Kuchnia europejska
Czekladowe muffinki

Jest to przepis na muffinki z przepisów Tuperware - muffinki podbiły moje serce i wszystkich, którzy ich spróbowali :)


Składniki na czekladowe muffinki

150 gram gorzkiej czekolady (najlepiej z dużą zawartością kakao)
100 gram masła
pół szklanki cukru
4 jajka
2 czubate łyżki mąki
czekolada mleczna (opcjonalnie)
opcjonalnie aromat (ulubiony)

Przygotowanie dania czekladowe muffinki

Piekarnik rozgrzać do 200 stopni (na termoobiegu).
Czekoladę podzielić na kostki i rozpuścić z masłem (ja to robię w dzbanuszku tuperware w mikrofalówce - ustawiam moc mikrofal na jakieś 700w i czas około 1,5 minuty - można tradycyjnie w kąpieli wodnej), wymieszać dokładnie, aby była kremowa masa, wystudzić. Jajka ubijam z cukrem na puszystą i gęstą masę (dlugo i porządnie), dodaję ostudzoną masę maślano-czekoladową i na koniec mąkę. Można dodać aromat (pyszne są z pomarańczowym), albo trochę chilli (będą super czekoladowo-pikantne), przełożyć do foremek i do każdej mufinki włożyć pół kostki czekolady mlecznej (opcjonalnie).
Muffinki piec około 10-15 minut.
Wychodzą bardzo aromatyczne, pulchne i znikają w mig :)

Zmieniając aromat, albo dodajć chilii można wyczarować nowe smaki, zamiast czekolady, albo dodatkowo można dodać posiekane orzechy, można posypać płatkami migdałowymi itp.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.