»
Przepisy »
Przetwory »
Przetwory z owoców »
Czatnej śliwkowo-jabłkowy
2
2003-09-29
2 godziny
łatwe
Porcje: ok. 1 l
Bardzo pikantny sos, o zdecydowanym smaku.
Składniki na czatnej śliwkowo-jabłkowy
50 dag obranych śliwek
15 dag obranych i oczyszczonych z gniazd nasiennych jabłek
15 dag cebuli
15 dag cukru
1 ząbek czosnku
1/2 łyżeczki chili w proszku
1/3 łyżeczki białej gorczycy
1/3 łyżeczki mielonej kolendry
1/3 łyżeczki słodkiej papryki
2/3 łyżeczki soli
1/2 szklanki octu jabłkowego (6%)
15 dag obranych i oczyszczonych z gniazd nasiennych jabłek
15 dag cebuli
15 dag cukru
1 ząbek czosnku
1/2 łyżeczki chili w proszku
1/3 łyżeczki białej gorczycy
1/3 łyżeczki mielonej kolendry
1/3 łyżeczki słodkiej papryki
2/3 łyżeczki soli
1/2 szklanki octu jabłkowego (6%)
Wyobraź sobie zapach cynamonu, świeżych bułeczek i czekoladowego ciasta…
Wszystko upieczone szybko, bez tłuszczu i bez zakalców — prosto w Twoim air fryerze 💨
W nowym e-booku 👉 „Air Fryer – Słodkie wypieki” znajdziesz 33 przepisy, które zawsze się udają:
muffinki, serniki, drożdżowe cuda i szarlotki, które pachną tak, że na jednej porcji się nie skończy 🙂
Nie czekaj — zamień swojego air fryera w mini piekarnię już dziś! 🍩💛
Przygotowanie dania czatnej śliwkowo-jabłkowy
...
Śliwki umyć, zalać wrzątkiem na kilka minut, osączyć, przelać zimną wodą, obrać ze skórek i wyjąć pestki. Pokroić na małe kawałki. Jabłka obrać i pokroić na małe kawałki. Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać.Do garnka włożyć wszystkie składniki oprócz cukru. Gotować na małym ogniu przez godzinę, mieszając od czasu do czasu, aż do rozgotowania śliwek i jabłek. Przestudzić lekko, zmiksować (można nie miksować, ale wtedy sos nie będzie gładki). Dodać cukier, gotować jeszcze kilkanaście minut, ciągle mieszając. Przełożyć do wyparzonych małych słoiczków, zakręcić i wstawić pod kocyk do ostygnięcia (można też zapasteryzować krótko - 10 minut).
Podawać do mięs, ryb, jajek na twardo i potraw z ryżu.
Czatnej śliwkowo-jabłkowy - komentarze
beti56
7.06.2011 19:58
Już w moich ulubionych :)) Uwielbiam nowości ,a więc cos dla mnie .Dziękuje
frodziaczek
9.04.2004 16:03
Ciekawy dodatek do serow, mies i nie tylko. Duzo szlachetniejszy w smaku, anizeli kupny keczap czy inne sklepowe swinstwo.
