Czatnej jabłkowy

1 5 5
2003-10-26
80 minut
bardzo łatwe
Porcje: 600 ml
cebula sosu imbirem jabłka mus jabłkowy sos do mięsa
Czatnej jabłkowy

Pikantny sos do mięsa.


Składniki na czatnej jabłkowy

50 dag obranych i oczyszczonych z gniazd nasiennych jabłek (np. antonówka)
1 cebula (8 dag)
1/3 szklanki octu jabłkowego (6%)
1/2 szklanki cukru
2 nie całkiem płaskie łyżeczki musztardy
1 łyżeczka imbiru w proszku
1/3 łyżeczki zmielonych goździków
1/3 łyżeczki pieprzu czarnego
2/3 łyżeczki soli

Przygotowanie dania czatnej jabłkowy

Jabłka i cebulę obrać, pokroić drobno, włożyć do garnka. Dodać pozostałe składniki. Gotować 45 minut na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Zmiksować, przełożyć gorący sos do wyparzonych słoików.
Pasteryzować 15 minut.

Podawać jak keczup.

Przepis znajduje się w kategoriach: Przetwory Przetwory » Przetwory z owoców
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.