Cytrynowe ciasto z migdałowym nadzieniem
2
2007-11-17
1,2 godz.
łatwe
Porcje: foremka 23x32 cm
Delikatne ciasto do porannej kawy
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na cytrynowe ciasto z migdałowym nadzieniem
200 g miękkiego masła
1 szklanka cukru
2 jajka
200 g śmietany
200 g jogurtu bałkańskiego
1 łyżeczka wanilii
1 łyżeczka skórki z cytryny
2 łyżeczki soku z cytryny
3 szklanki mąki
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Szczypta soli
¾ szklanki brązowego cukru
2 szklanki płatków migdałowych
3 łyżeczki kakao
1 szklanka cukru
2 jajka
200 g śmietany
200 g jogurtu bałkańskiego
1 łyżeczka wanilii
1 łyżeczka skórki z cytryny
2 łyżeczki soku z cytryny
3 szklanki mąki
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Szczypta soli
¾ szklanki brązowego cukru
2 szklanki płatków migdałowych
3 łyżeczki kakao
Przygotowanie dania cytrynowe ciasto z migdałowym nadzieniem
...
Masło utrzeć z cukrem do białości, dodawać po jednym jajku cały czas ucierając dodać wanilię, śmietanę i jogurt, utrzeć. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i skórką cytrynową, wymieszać szpatułką.Wymieszać cukier z płatkami migdałowymi i kakao.
Do foremki 23x32 przełożyć cześć ciasta i mokrą dłonią lekko wyrównać powierzchnię, posypać ½ mieszaniny z płatków migdałowych ,na to druga warstwa ciasta i reszta migdałów.
Ostatnią cześć ciasta rozrzucić po wierzchu.
Piec 1 godz. /180’C
Cytrynowe ciasto z migdałowym nadzieniem - komentarze
margheritac
20.04.2008 10:23
czy smietana powinna byc plynna czy gesta, kwasna?
gohha
22.11.2007 19:31
unka pyszne to ciasto, choć nie jest łatwe w wykonaniu. Warstw miałam dwie i lekki zakalec mi wyszedł (choć patyczek był suchy). ale mimo to smak ma bossski
