» Przepisy » Ciasta i ciastka » Babeczki i muffiny » Cynamonowe zawijańce w pół godziny gotowe

Cynamonowe zawijańce w pół godziny gotowe


  
1 5 5 17
2016-01-22
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 12 ciastek
Kuchnia europejska
Cynamonowe zawijańce w pół godziny gotowe

Uwielbiam cynamonowe zawijańce na śniadanie. Jak czuję ich zapach to wiem, że jest sobota i cały weekend przede mną. Dlatego celebruję ten posiłek, żeby dobrze się nastroić na resztę tego najpiękniejszego momemntu w całym tygodniu :) Zresztą co Ci będę pisać, wiesz jak jest, prawda? :)

No ale nie powiem, żeby mi się chciało zrywać skoro świt i robić ciasto drożdżowe, potem czekać aż wyrośnie i takie tam zabawy. Wiem, wiem, mogę to zrobić w piątek wieczorem. Ale no bądĽmy poważni - w piątek to nikomu się nie chce ;) A tu by się zjadło drożdżowego zawijańca :D

Potrzeba matką wynalazku - mówiło stare hasło. No to wynalazłam przepis, w którym ciasto robi się na maślance, bez tłuszu (choć nie licz, że ma przez to mniej kalorii). Zrobienie ciasta, jego rozwałkowanie, posmarowanie i zapakowanie do formy zajęło mi 15 minut. W tym czasie rozgrzewał się piekarnik. Kolejne 15 minut czekałam aż ciastka się upieką (zapach nieziemski, obudzi wszystkich domowników). W tym czasie robiłam lukier (ostrzegałam - kalorie!). Herbata już się parzyła i po pół godzinie niecierpliwie pakowałam do ust gorące, pachnące cynamonem i cukrem, zawijańce.

Sobota się rozpoczęła. Weszłam w weekend w akompaniamencie cynamonu, lekko chrupiącego, ale i miękkiego ciasta. I Ty też tak możesz. Spróbuj, bo warto! :)


Składniki na cynamonowe zawijańce w pół godziny gotowe

ciasto:
1 szklanka maślanki
1/2 szklanki cukru demerara (może być biały)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (lub cukru z prawdziwą wanilią)
1 jajko
3 szklanki mąki + ok. 2 łyżki do podsypania

nadzienie:
2 łyżki masła w temperaturze pokojowej
1/2 szklanki cukru demerara (może być biały)
1 łyżeczka mielonego cynamonu

lukier:
1/2 szklanki cukru pudru
1-2 łyżki mleka

Przygotowanie dania cynamonowe zawijańce w pół godziny gotowe

...

  1. Piekarnik włącz na 190 stopni Celsjusza (grzanie góra-dół, bez termoobiegu, 170 stopni z termoobiegiem). Przygotuj formę do muffinek, wysmaruj gniazda masłem.
  2. Do dużej misy wsyp cukier, proszek do pieczenia, sól, dodaj jajko i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj wszystko widelcem lub trzepaczką. Ja użyłam robota kuchennego.
  3. Dolej maślankę i wymieszaj wszystkie składniki. Stopniowo dosypuj mąkę, stale mieszając łyżką (lub robotem). Wyjmij ciasto na oprószoną mąką stolnicę i zagnieć aż powstanie gładkie ciasto o zwartej konsystencji. Rozwałkuj je na prostokąt o bokach 30x50 cm.
  4. Ciasto posmaruj miękkim masłem (ja zrobiłam to rękami). Na maśle rozsyp cukier, a na nim cynamon. Zwiń prostokąt w zwarty rulon wzdłuż dłuższego boku.
  5. Rulon pokrój na 12 kawałków i włóż je do wgłębień w formie na muffiny.
  6. Ciastka wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz 15-20 minut aż będą złote.
  7. W tym czasie przygotuj lukier: cukier puder przesiej do miseczki, dodaj mleko i wymieszaj. Lukier powinien mieć dosyć płynną konsystencję.
  8. Gorące ciastka od razu polukruj, bo najlepiej smakują na ciepło :)


Cynamonowe zawijańce w pół godziny gotowe - etap 1

I to jest ta magiczna chwila, kiedy wszyscy wstają na śniadanie, bo nie sposób spać, gdy takie piękne zapachy dobiegają z kuchni :)

Cynamonowe zawijańce w pół godziny gotowe - etap 2

Zawijańce najlepiej lukrować gorące, jeszcze w foremce. Spadający na ciastka biały lukier wprawia w dobry humor :)


Przepis pochodzi z bloga Boys Ahoy.
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Lekki sernik z porzeczkami bez pieczenia

Lekki sernik z porzeczkami bez pieczenia

Jakie są najlepsze ciasta na lato? To oczywiście serniki :) Takie bez pieczenia rzecz jasna. Są łatwe, smaczne i szybkie. Krótko mówiąc, serniki bez pieczenia są najlepsze. Ten lekki sernik właśnie dołączył do grona przepisów na letnie serniki bez pieczenia.

Na herbatnikowym spodzie znajdziesz pyszną puszystą masę serową z ricotty i serka homogenizowanego. Ale to nie są najważniejsze...


Obłędnie słodki sernik z serka wiejskiego

Obłędnie słodki sernik z serka wiejskiego

Ilu jest na świecie cukierników, tyle przepisów na sernik. Ten przepis na sernik to nowość na rynku domowych wypieków. Sernik jest trochę inny, ponieważ jest obłędny po trzykroć. Obłędnie słodki, obłędnie wyglądający i obłędnie dobry.

No i ten obłędny sernik ma same zalety. Banalnie prosty w przygotowaniu kruchy spód i fantastyczna masa serowa, której podstawą jest... serek wiejski :) Tak,...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Pavlova z bitą śmietaną, owocami i galaretką

Pavlova z bitą śmietaną, owocami i galaretką

Pavlova (pavlowa) - przepis klasyczny, to wyjątkowy, bardzo modny deser. Torcik bezowy z bitą śmietaną i owocami jest kapryśny i wymaga uwagi. Ale... jeśli użyjesz bezy w proszku od Delecty, będziesz mieć 100% gwarancji, że się uda - z wierzchu będzie krucha, a w środku miękka, o konsystencji pianki.

Na tej bezie ułożona jest bita śmietana, która jest tylko delikatnie słodka, za to pachnie...




Cynamonowe zawijańce w pół godziny gotowe - komentarze

~Stella
~Stella
7.01.2019 20:33
Mi wyszły pyszne. Nie miałam maślanki, dałam taki turecki jogurt pitny. Podsypywałam mąką, masełko bez problemu się rozsmarowało. Pyszne nawet bez lukru.
~Eryka
~Eryka
26.07.2018 17:01
ja tak jak poprzedniczka, aby rozwałkować ciasto trzeba było dosypać mąki, ponieważ wg przepisu z takiej konsystencji było to niemożliwe. Również wyszły twarde zawijańce i nie do zjedzenia, wszystko wylądowało w śmietniku.
~Kasia
~Kasia
3.02.2018 11:57
Żeby móc rozwałkować ciasto musiałam dodać dużo więcej mąki. W efekcie upieczone ciasto jest bardzo twarde. Spodziewałam się finezyjnej bułeczki, a wyszły kamienie. Masło rozpuściłam na ogniu - tak łatwo się rozsmarowało.
~Patrycja
~Patrycja
26.09.2017 13:51
Babeczki wyglądają cudownie, ale mi również ciasto wyszło gumowate.
~Liducha
~Liducha
5.01.2017 20:00
Właśnie zrobiłam ciastka, ale niestety nie udało mi się posmarować ciasta masłem. Ciasto było bardzo miękkie i posypane mąką dlatego poukładałam kawałki masła. Nie wiem jakie to wyjdzie bo właśnie się pieką. W jaki sposób to masło rozsmarować. Co zrobiłam źle? Pozdrawiam
~Asia
~Asia
9.11.2016 10:10
Ciasto w smaku pyszne, ale coś nie tak jest z tą ilością mąki, ciasto wychodzi za rzadkie, a po upieczeniu gumowate.
~Kasia
~Kasia
13.06.2016 11:21
Czy ktoś może mi podpowiedzieć dlaczego ciasto po upieczeniu wyszło bardzo twarde, gumowate i praktycznie nie urosło? :( Coś pewnie zrobiłam nie tak, tylko nie mam pojęcia co...
~Gość
~Gość
17.12.2016 21:53
Mi dokładnie takie samo wyszło, i pół szklanki mąki musiałam dosypać bo bardzo rzadkie było
~Gość
~Gość
14.06.2016 12:09
Mam ten sam problem. Jak było mąki tyle co 2 przepisie to ciasto wyszło strasznie żadkie
Kasia, MniamMniam.pl
Kasia, MniamMniam.pl
13.06.2016 11:38
Prawdopodobnie podsypałaś za dużo mąki :( Mam nadzieję, że kolejny raz wyjdzie lepiej :) Pozdrawiam, Kasia :)
~Magda
~Magda
10.06.2016 15:18
Jakiej grubości mniej więcej ma być ten placek po rozwałkowaniu?
Kasia, MniamMniam.pl
Kasia, MniamMniam.pl
13.06.2016 11:39
Magda tak do 0,5 cm :) Pozdrawiam, Kasia :)
~Monia
~Monia
10.04.2016 07:30
Czy mogę dodać jogurt grecki zamiast maślanki?
~kate94
~kate94
2.02.2016 17:53
a czy zamiast maślanki można dać np. kefir? ;)
Kasia, MniamMniam.pl
Kasia, MniamMniam.pl
3.02.2016 09:10
Kate oczywiście, że tak. Kefiru dodaj tyle samo co maślanki. Pozdrawiam i smacznego :)
Bucia
Bucia
24.01.2016 14:42
Wyglądają oblednie mniam Grzes
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.