Cynamonowa babka
2012-11-26
60
łatwe
Porcje: 24
Pyszna cynamonowa babeczka do południowej kawki;-)))
Składniki na cynamonowa babka
5 białek
3 żółtka
20 dag cukru
20 dag mąki pszennej
12 dag mąki ziemniaczanej
25 dag margaryny, która nalezy roztopic
1 łyżka proszku do pieczenia
cynamon
cukier puder do dekoracji
Przygotowanie dania cynamonowa babka
Przesiewamy maki z proszkiem. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy po jednym żółtku i odrobinie cukru. Następnie mąkę i naszą margarynę. Do formy babkowej wlewamy po odrobinie ciasta i posypujemy cynamonem i tak do wyczerpania ciasta. Wstawiamy do dobrze nagrzanego pieca (około 190C) i pieczemy około 40 minut. Upieczoną wyjmujemy z pieca i studzimy.Szykujemy sobie naszą polewę. Na szklankę cukru pudru dodajemy 1 łyżeczkę cynamonu i 1 łyzeczkę wrzątku. Szybko mieszamy i tak powstałą masą polewamy nasza babeczkę. Ciasto gotowe.
Przepis na tą babeczkę znalazłam w starej gazecie podczas porzadków. Jest smaczna i delikatna, oczywiście dla amatorów cynamonu.
