Cynamonki
1
2003-02-02
6 godzin
łatwe
Porcje: 12
Bułeczki z cynamonem
Składniki na cynamonki
7 szklanek mąki
1 szklanka cukru
1 szklanka roztopionego masła
11/2 szklanki mleka
4 roztrzepane jaja
2 łyżki cynamonu
2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
2 szklanki rodzynek ( można dać śliwki suszone pokrojone w kostkę)
2 szklanki brązowego cukru
1 torebka suszonych drożdży
1 szklanka cukru
1 szklanka roztopionego masła
11/2 szklanki mleka
4 roztrzepane jaja
2 łyżki cynamonu
2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
2 szklanki rodzynek ( można dać śliwki suszone pokrojone w kostkę)
2 szklanki brązowego cukru
1 torebka suszonych drożdży
Przygotowanie dania cynamonki
...
W dużej misce wymieszać jajka z mlekiem, drożdżami, cukrem ( nie brązowym ) i połową roztopionego masła. Dodawać po szklance maki mieszając, dobrze wyrobić i odstawić do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto rozwałkować w prostokąt na grubość 2 mm. Wysmarować ciasto pozostałym masłem i posypać cynamonem, orzechy i rodzynki równomiernie rozłożyć na cieście i posypać brązowym cukrem. Bardzo ciasno zwinąć w rulonik, pokroić na 4 cm kawałki ułożyć( przekrojoną stroną na dół ) na blaszce do pieczenia w sporych odstępach, pozostawić do wyrośnięcia. Piec w 170 stopniach 25-30 minut aż się zarumienią.Smacznego
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Cynamonki - komentarze
tyna81
16.01.2008 15:24
Bułeczki są przesmaczne! Piekłam je już wiele razy i zawsze wychodzą super, każdemu smakują. Można je też robić z dżemem lub białym serem, zawsze układam je blisko siebie na blaszce aby wyrosły bardziej w górę, wtedy są takie mięciutkie:) Ostatnio koleżanka podsunęła mi pomysł i dziś będę robiła te pyszności po raz kolejny, tylko że będę je piec nie na blaszce a okrągłej tortownicy. Wtedy wyrastają wysoko i wyglądają jak ciasto, które na wierzchu ma urocze różyczki:)
