Currydoftande Köttfärssoppa

1 5 5
2011-06-03
30 min
łatwe
Porcje: 5-6
Kuchnia szwedzka
Currydoftande Köttfärssoppa

Aromatyczna zupa curry z mielonym mięsem.

Wyszukałam i ugotowałam taką zupę na tydzień kuchni szwedzkiej,
bardzo smaczna,pożywna zupa.


Składniki na currydoftande köttfärssoppa



-400 g mielonego mięsa

-2 cebule(posiekać)

-2 ząbki czosnku(roztarte)

- 1 kwaśne jabłko,obrane.pokrojone w kostkę

-1 łyżka masła

-3 łyżeczki curry

-1 litr wody

-3 ł Touch of Taste Kalvfond (ja dałam 2 kostki rosołowe z cielęciny i 1 ł maggi)

-2 łyżki koncentratu pomidorowego

-1 puszka pomidorów(pokrojonych)

-2 łyżki soku z cytryny

-sól i pieprz do smaku

Przygotowanie dania currydoftande köttfärssoppa


. Usmażyć na maśle mięso mielone,cebulę,czosnek i jabłko ,posypać curry i smażyć kilka minut

. Dolać wodę,3 ł Touch of Taste Kalvfond ,koncentrat pomidorowy,posiekane pomidory i sok z cytryny

. Doprawić solą i pieprzem.

Gotować na wolnym ogniu 10 minut.


Podawać z chlebem.




Z braku Touch of Taste Kalvfond dałam 2 kostki rosołu cielęcego i 1 łyżkę maggi. Dla złamania smaku dałam łyżkę cukru.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.