Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Curry z ziemniaków z groszkiem - pyszne i błyskawiczne

  
1 5 5 5
2013-08-01
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia indyjska
Curry z ziemniaków z groszkiem - pyszne i błyskawiczne

Curry z ziemniaków z groszkiem to danie pyszne i błyskawiczne. Łatwe w przygotowaniu, nie wymaga problemowych składników. Smak? Wyjątkowy! Obecność mleka kokosowego sprawia, że całe danie zyskuje egzotycznego smaku. Dobre latem! Podawaj z ryżem ugotowanym na sypko lub z kuskusem, smaczne także jest z kaszą jęczmienną.


Składniki na curry z ziemniaków z groszkiem - pyszne i błyskawiczne

1/2 kg ziemniaków nie rozpadających się podczas gotowania
1 i 1/2 szklanki świeżego groszku (można użyć też groszku mrożonego)
1 spora cebula cukrowa
1 papryczka chilli
2 łyżki masła klarowanego ghee (można zastąpić 1 łyżką masła zwykłego + 2 łyżki oleju)
puszka (400 ml) mleka kokosowego
1 łyżka przyprawy do curry
sól
świeżo zmielony pieprz
1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki
Kliknij i zobacz najlepsze przepisy na ZDROWE SAŁATKI.
Aż 100 super łatwych i szybkich przepisów!

Przygotowanie dania curry z ziemniaków z groszkiem - pyszne i błyskawiczne

  1. Ziemniaki obierz, umyj, pokrój na kostkę o boku około 1 cm. Obraną cebulą pokrój na cienkie piórka. Papryczkę przekrój, usuń nasiona, pokrój wzdłuż na kilka kawałków.
  2. W garnku o grubym dnie rozgrzej masło, dodaj cebulę, lekko posól i smaż na średnim ogniu cały czas mieszając, aż stanie się szklista.
  3. Do cebuli dodaj ziemniaki, przyprawę curry, wymieszaj i smaż na średnim ogniu przez minutę, cały czas mieszając.
  4. Do garnka dodaj papryczkę chilli oraz mleko kokosowe, wymieszaj i gotuj na średnim ogniu przez 5-7 minut, aż ziemniaki będą prawie miękkie (jeśli potrawa będzie zbyt gęsta, dolej trochę wody).
  5. Dodaj groszek, wymieszaj i gotuj curry do jego miękkości. Dopraw solą i świeżo zmielonym pieprzem. Dodaj natkę i wymieszaj.
  6. Podawaj z ryżem lub kuskusem. A jeśli masz świeżą kolendrę, dodaj ją zamiast natki pietruszki - danie będzie jeszcze pyszniejsze :)
❤️ Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
To NAJLEPSZY WYBÓR do pracy.




Curry z ziemniaków z groszkiem - pyszne i błyskawiczne - 1 krok przygotowaniaa

Ziemniaki obierz, umyj, pokrój na kostkę o boku około 1 cm. Obraną cebulą pokrój na cienkie piórka. Papryczkę przekrój, usuń nasiona, pokrój wzdłuż na kilka kawałków.



Curry z ziemniaków z groszkiem - pyszne i błyskawiczne - 2 krok przygotowania

W garnku o grubym dnie rozgrzej masło, dodaj cebulę, lekko posól i smaż na średnim ogniu cały czas mieszając, aż stanie się szklista.



Curry z ziemniaków z groszkiem - pyszne i błyskawiczne - 3 krok przygotowania

Do cebuli dodaj ziemniaki, przyprawę curry, wymieszaj i smaż na średnim ogniu przez minutę, cały czas mieszając.



Curry z ziemniaków z groszkiem - pyszne i błyskawiczne - 4 krok przygotowania

Do garnka dodaj papryczkę chilli oraz mleko kokosowe, wymieszaj.



Curry z ziemniaków z groszkiem - pyszne i błyskawiczne - 5 krok przygotowania

Gotuj na średnim ogniu przez 5-7 minut, aż ziemniaki będą prawie miękkie (jeśli potrawa będzie zbyt gęsta, dolej trochę wody).



Curry z ziemniaków z groszkiem - pyszne i błyskawiczne - 6 krok przygotowania

Dodaj groszek, wymieszaj i gotuj curry do jego miękkości.



Curry z ziemniaków z groszkiem - pyszne i błyskawiczne - 7 krok przygotowania

Dopraw solą i świeżo zmielonym pieprzem. Dodaj natkę i wymieszaj.


Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł


 

Ziemniaki gratin z włoską kapustą i chorizo

  
1
hercik17
2014-01-29
60
łatwe
Porcje: 4
Ziemniaki gratin z włoską kapustą i chorizo

Gratin (czyt. gratę) to technika przygotowywania potraw, która
pochodzi z kuchni francuskiej.W ten sposób zapieka się warzywa ale
najbardziej popularne jest zapiekanie ziemniaków.W dawnych czasach
gratin oznaczało to, co przypaliło się na spodzie potrawy. W XIX wieku
uwagę przeniesiono na wierzch, nazwa zaczęło odnosić się do dania
zapieczonego i zrumienionego od góry.Moją dzisiejszą...


Błyskawiczny smażony kurczak z czarnymi grzybami mun, czarnym sosem sojowym i grubo mielonym czarnym pieprzem

  
4
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-01-27
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Błyskawiczny smażony kurczak z czarnymi grzybami mun, czarnym sosem sojowym i grubo mielonym czarnym pieprzem

Błyskawiczny smażony kurczak z czarnymi grzybami mun, czarnym sosem sojowym i grubo mielonym czarnym pieprzem jest bardzo prosty w przygotowaniu, z bardzo prostych składników. Mięso, cebula, ciemny sos sojowy, olej sezamowy i czarny pieprz - z takim połączeniem smaków wyczarujesz coś prawdziwie pysznego o wyjątkowym aromacie. Podawaj z makaronem mie lub ryżem ugotowanym na sypko. Błyskawiczne...


Świąteczny kurczak bogaty w owoce i nie tylko :)

  
19
Grzegorz, Mniammniam.pl
2013-12-17
20 minut + 2 godziny pieczenia
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Świąteczny kurczak bogaty w owoce i nie tylko :)

Świąteczny kurczak bogaty w owoce po prostu zachwyca swoim smakiem i aromatem. Kiedy się piecze, po całym domu unosi się delikatny zapach pieczonego kurczaka, słodkich owoców i bakalii. Ach...

Przepis na świątecznego kurczaka już nie może się doczekać, aż go wypróbujesz :) Bo świąteczny kurczak jest bardzo prosty w przygotowaniu i robi spektakularne wrażenie. Najpierw czaruje swoim...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.