Curry z qrczaka
2003-02-18
1,5 godziny
bardzo łatwe
Porcje: 4
Składniki na curry z qrczaka
1 kurczak ok. 1,5 kg ugotowany
3 cebule pokrojone n półkrązki
1 jabłko obrane, pokrojone w ćwiartki i wypestkowane
3 łyżki masła
2 łyżki mąki
4 połówki moreli z puszki pokrojone na połówki
½ l rosołu
¼ l śmietany 30 %
3 łyżki curry
sól
3 cebule pokrojone n półkrązki
1 jabłko obrane, pokrojone w ćwiartki i wypestkowane
3 łyżki masła
2 łyżki mąki
4 połówki moreli z puszki pokrojone na połówki
½ l rosołu
¼ l śmietany 30 %
3 łyżki curry
sól
Przygotowanie dania curry z qrczaka
...
Obrać kurczaka z mięs i pokroić w kawałki ok. 2cm na 2cm. Masło rozgrzać w rondelku wrzucić cebulę i ćwiartki jabłka, poddusić. Dodać mąkę, curry i sól, dokładnie wymieszać dusić pod przykryciem ok. 20 minut. Przetrzeć powstały sos przez sitko do drugiego garnka dodać pokrojonego kurczaka i chwilę pogotować. Wrzucić do garnka morele dodać śmietanę i zagotować. Podawać z ryżem.Smacznego
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
