Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

curry z kurczaka

1 5 5
2008-05-30
2 godziny
średniołatwe
Porcje: 4 duże porcje
Kuchnia europejska

curry z kurczaka

Kurczaka można przyżądzić na 1000 sposobów, ten jest godny uwagi


Składniki na curry z kurczaka

Jeden średni kurczak, 4 cebule, jeden mały przecier , 1 szklanka bulionu drobiowego pomidorowy, pół szkl. słodkiej śmietany, łyżka soku z cytryny, imbir 2 cm, 2 ząbki czosnku, 2 liście laurowe, 2 łyżeczki curry, na czubku noża chili, sól do smaku oliwa.
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania curry z kurczaka

Kurczaka trzeba pozbawić kości, najlepiej zacząć od wyfiletowania piersi, potem wyjąć z udek, pałek i skrzydełek kości, prowadząc nóż przy samej kości, natrzeć mięso solą . Rozgrzać oliwę, cebulę pokroić w piórka, czosnek zmiażdżyć, imbir oskrobać i zetrzeć i wszystko razem podsmażyć na złoto. Włożyć kawałki mięsa, dodać curry, chili i smażyć na złoto. zalać bulionem dodać przecier, liść laurowy. Dusić na wolnym ogniu około godziny. Na koniec doprawić śmietanką.

❤️ Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
To NAJLEPSZY WYBÓR do pracy.



Można oczywiście zrobić curry z samych filetów, zaoszczędzi nam to czasu i pracy. Zapraszam!

Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł


 

Pieczony bażant

Jotka
2011-03-21
2 dni
średniołatwe
Porcje: 3-4
Pieczony bażant

Kiedy myślę o dziczyźnie, widzę wielki stół w szlacheckim dworku, cynowe i srebrne patery, na których pysznią się pieczone udka, combry, szynki, mocno zrumienione, przybrane piórami… upierścienione ręce szlachciurów w kontuszach sięgające po porcję, która mnie starczyłaby pewnie na jakieś trzy obiady…. ot, taki filmowy obrazek
Jak było u mnie w rzeczywistości? Dawno mi się już marzył bażant....


Nowoorleańska kanapka PO-BOYS

Jotka
2011-02-24
kilkanaście godzin
średniołatwe
Porcje: 4
Nowoorleańska kanapka PO-BOYS

Nazwa kanapki pochodzi od słów: poor boys - biedni chłopcy; było to jedzenie biedoty, ubogich chłopców ulicy Nowego Orleanu, często ich jedyny, sycący posiłek dnia. Ot, kawałek bułki z dodatkiem czegoś, co tam akurat było pod ręką, jakaś resztka pieczeni, kawałek pomidora... Z czasem i bułka i dodatki były coraz bardziej wykwintne, ustalił się kanoniczny skład kanapki, i narodził się cały...


Kurczak Marengo

  
8
Jotka
2007-12-07
kilka godzin
łatwe
Porcje: 4
Kurczak Marengo

To historyczna potrawa; podana Napoleonowi tuż po zwycięskiej bitwie pod Marengo we Włoszech, w 1800 roku.
Miałam trochę kłopotu z wyszukaniem receptury. Okazało się, że funkcjonują dwie potrawy, pretendujące do miana tej, którą podano pod Marengo Małemu Kapralowi: kurczak i cielęcina. Ale to jeszcze nie koniec kłopotów: czy były w potrawie pomidory? Czy ich nie było? (w wydanej niedawno...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.