» Przepisy » Warzywa » Warzywa smażone » Cukinia z pomidorkami i kozim serem.

Cukinia z pomidorkami i kozim serem.


1 5 5
2014-09-04
15
łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Cukinia z pomidorkami i kozim serem.



Składniki na cukinia z pomidorkami i kozim serem.

1 cukinia
10 pomidorków koktajlowych
3 łyżki ser kozi
Przyprawa do dań Kucharek
pieprz
zioła prowansalskie
tymianek
oliwa z oliwek
1 łyżeczka zielone pesto

Przygotowanie dania cukinia z pomidorkami i kozim serem.

...

Cukinię pokroić a'la julienne. Przesmażyć krótko na oliwie z oliwek, dodać
przyprawę do dań Kucharek i zioła prowansalskie, wymieszać i ułożyć w
obręczy.
Przekrojone pomidorki koktajlowe, posolić, posypać tymiankiem , pieprzem i
również krótko przesmażyć na patelni.
Zielone pesto wymieszać z odrobiną oliwy z oliwek i rozlać z łyżeczki na
talerz. Rozłożyć pomidorki i kozi ser. Podać z tostem.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Niby-risotto z dyni i kurczaka

Niby-risotto z dyni i kurczaka

Nadszedł czas kulinarnego „męczenia” dyni. Potrawka z ryżem, dynią i marynowanym w imbirze kurczakiem. Nie chciałabym urazić żadnego Włocha, dlatego też nie śmiem jej nazwać risottem. Niemniej jednak jakieś elementy wspólne można znaleźć. Składniki brane były „na oko”, szczególnie dynia i imbir. Powstało danie lekko słodkawe ale za sprawą imbiru, nie mdłe. Zaakceptowane przez dwulatka!


Klopsiki/pulpeciki wieprzowe lub drobiowe z cieciorka w delikatnym sosie pieczarkowym - zdrowsza alternatywa znanej potrawy

Klopsiki/pulpeciki  wieprzowe lub drobiowe z cieciorka w delikatnym sosie pieczarkowym  - zdrowsza alternatywa znanej potrawy

Ostatnio zakochałam się w cieciorce która sama w sobie nie jest może tak smaczna jak pęcak, który zresztą uwielbiam, czy kasza gryczana ale jej wartości odżywczych nie można nie docenić zwłaszcza gdy staramy się zdrowo i dietetycznie odżywiać nasze pociechy ;) O właściwościach cieciorki możecie przeczytać tutaj -- http://www.nazdrowiesposob.com/cieciorka / a kupicie ja w każdym sklepie ze...


Zapiekanka z cukinii "na bogato"

Zapiekanka z cukinii \

Możesz zrobić tę zapiekankę dokładnie według przepisu. Ale... nie musisz :)

Możesz do niej dodać to, na co masz ochotę. A ja nie wiem, na co masz ochotę :) Może gdybym założył różową koszulę, jak pewien znany wróż... :) Może na kawałki podsmażonego boczku lub dobrej kiełbasy? A może na kawałki suszonych pomidorów? Paski gotowanej szynki? Albo inny zestaw ziół? Naprawdę nie wiem ;)