Cukinia z marchewką.
2014-07-31
30 min.
łatwe
Porcje: 4-5
Warzywa letnie jako dodatek do potraw mięsny, lub jako samodzielna
potrawa.
Składniki na cukinia z marchewką.
Cukinia- 1 duża lub 3 małe
5-6 marcheweka
Oregano, bazylia, zioła prowansalakie
Oliwa
Sól, pieprz.
5-6 marcheweka
Oregano, bazylia, zioła prowansalakie
Oliwa
Sól, pieprz.
Przygotowanie dania cukinia z marchewką.
Cukinię wydrążamy z pestek i kroimy w talarki. Marchewkę kroimy wtalaraki i wrzucamy na patalnię na rozgrzaną oliwę. Kiedy będzie
półmiękka dodajemy cukinię i smażymy pod przykryciem. Kiedy warzywa będą
już prawie miękkie, zdejmujemy pokrywkę, doprawiamy ziołami, solą,
pieprzem. Podsmażamy jeszcze chwilkę i podajemy.
Na samym początku możemy na patelni podsmażyć pokrojoną pierś kurczaka (solimy i pieprzymy) i dopiero wtedy dodać marchewkę i resztę produktów. W ten sposób mamy prosty i błyskawiczny obiad dla zabieganych.
