Będziesz się lepiej czuć. Dużo zaoszczędzisz. To jest takie łatwe❗️❗️❗️
Kliknij ❤️💕💛 po książkę ze zdrowymi przepisami do pudełek

Cukinia faszerowana mięsem z indyka i kaszą jaglaną - zdrowa i fit

  
1 5 5 16
2014-07-29
Cukinia faszerowana mięsem z indyka i kaszą jaglaną - zdrowa i fit Sprawdzony przepis na cukinia faszerowana mięsem z indyka i kaszą jaglaną - zdrowa i fit od MniamMniam.com 😋 Smacznie, szybko i tanio. Gotuj razem z nami krok po kroku! https://www.mniammniam.com//obrazki/cukiniafaszerowana.jpg https://www.facebook.com/MniamM/videos/10156766109790312/&show_text=0&width=320 https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FMniamM%2Fvideos%2F10156766109790312%2F&show_text=0&width=320 2014-07-29T19:10:01+02:00
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Cukinia faszerowana mięsem z indyka i kaszą jaglaną - zdrowa i fit

Cukinia faszerowana mięsem z indyka i kaszą jaglaną - jest zdrowa i bardzo fit. Nie zawiera zbyt dużo tłuszczu, za to ma w sobie chude mięso indyka i kaszę jaglaną, która jest bardzo zdrowa i smaczna. Do tego rodzynki - dodające słodkości, a także cebula i czosnek, cynamon - by wydobyć wszystkie smaki. Całość zamyka feta - jest lekko słona. Kompozycja bardzo smaczna!




Składniki na cukinia faszerowana mięsem z indyka i kaszą jaglaną - zdrowa i fit

2 średniej wielkości cukinie o łącznej wadze około 3/4 kg
30 dag mielonego mięsa z indyka
1/3 szklanki kaszy jaglanej (5 dag)
1 cebula średniej wielkości
4 czubate łyżki koncentratu pomidorowego
2 ząbki czosnku
4 czubate łyżki rodzynek
1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
1 łyżka oleju
2 czubate łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
1 papryczka chilli - jeśli nie lubisz ostrych potraw, zmniejsz odpowiednio jej ilość (można zastąpić szczyptą chilli w proszku)
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

do podania:
5 dag sera typu feta

odrobina oleju do spryskania formy

Przygotowanie dania cukinia faszerowana mięsem z indyka i kaszą jaglaną - zdrowa i fit

  1. Cukinie przekrój na pół, odetnij cienkie plastry, by można było ją stabilnie położyć. Łyżeczką wydrąż środki, by otrzymać zgrabne łódeczki. Ułóż je w naczyniu do zapiekania, spryskanym olejem.
  2. Obraną cebulę pokrój na drobną kostkę, a ząbki czosnku na cienkie plasterki. Chilli drobno posiekaj
  3. Kaszę przesyp do garnka, wlej 2/3 szklanki wody, lekko posól, postaw na ogniu, doprowadź do wrzenia, gotuj na średnim ogniu przez 5 minut, przykryj, odstaw na czas przygotowania nadzienia.
  4. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju, dodaj cebulę, lekko posól i smaż na średnim ogniu cały czas mieszając, aż się zacznie szklić (2-3 minuty). Dodaj czosnek, wymieszaj, smaż przez pół minuty.
  5. Do cebuli z czosnkiem dodaj mięso, dokładnie wymieszaj, smaż na dużym ogniu, cały czas mieszając, aż całkowicie zmieni kolor.
  6. Dodaj koncentrat pomidorowy, rodzynki, posiekaną chilli, 1/4 szklankę wody. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj, gotuj na średnim ogniu, często mieszając przez 3-4 minuty - sos powinien stać się dość gęsty.
  7. Do mięsa dodaj kaszę (właśnie w tym momencie będzie już dobra) oraz natkę pietruszki, wymieszaj.
  8. Do patelni po przygotowaniu sosu dodaj pozostałe 2 łyżki koncentratu, 3/4 szklanki wody. Dopraw solą i pieprzem. Doprowadź do wrzenia.
  9. Cukinie napełnij nadzieniem, polej sosem. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni, zapiekaj przez 15-20 minut - cukinia powinna pozostać jędrna, a sos mocno zgęstnieć, nawet miejscami nieco się przypalić :) Bo taki jest najlepszy :)
  10. Danie podawaj udekorowane kawałki fety i natką.
  11. Świetnie smakuje z ryżem ugotowanym na sypko i duuużą porcją zielonej sałaty z delikatnym sosem.


Cukinia faszerowna mięsem z indyka i kaszą jaglaną - zdrowa i fit - etap 1

Cukinie przekrój na pół, odetnij cienkie plastry, by można było ją stabilnie położyć. Łyżeczką wydrąż środki, by otrzymać zgrabne łódeczki. Ułóż je w naczyniu do zapiekania, spryskanym olejem.
Obraną cebulę pokrój na drobną kostkę, a ząbki czosnku na cienkie plasterki. Chilli drobno posiekaj.




Cukinia faszerowna mięsem z indyka i kaszą jaglaną - zdrowa i fit - etap 2

Na patelni rozgrzej łyżkę oleju, dodaj cebulę, lekko posól i smaż na średnim ogniu cały czas mieszając, aż się zacznie szklić (2-3 minuty). Dodaj czosnek, wymieszaj, smaż przez pół minuty.




Cukinia faszerowna mięsem z indyka i kaszą jaglaną - zdrowa i fit - etap 3

Do cebuli z czosnkiem dodaj mięso, dokładnie wymieszaj, smaż na dużym ogniu, cały czas mieszając, aż całkowicie zmieni kolor.




Cukinia faszerowna mięsem z indyka i kaszą jaglaną - zdrowa i fit - etap 4

Dodaj koncentrat pomidorowy, rodzynki, posiekaną chilli, 1/4 szklankę wody. Dopraw solą i pieprzem.




Cukinia faszerowna mięsem z indyka i kaszą jaglaną - zdrowa i fit - etap 5

Wymieszaj, gotuj na średnim ogniu, często mieszając przez 3-4 minuty - sos powinien stać się dość gęsty.




Cukinia faszerowna mięsem z indyka i kaszą jaglaną - zdrowa i fit - etap 6

Do mięsa dodaj kaszę (właśnie w tym momencie będzie już dobra) oraz natkę pietruszki, wymieszaj.




Cukinia faszerowna mięsem z indyka i kaszą jaglaną - zdrowa i fit - etap 7

Do patelni po przygotowaniu sosu dodaj pozostałe 2 łyżki koncentratu, 3/4 szklanki wody. Dopraw solą i pieprzem. Doprowadź do wrzenia.
Cukinie napełnij nadzieniem, polej sosem.




Cukinia faszerowna mięsem z indyka i kaszą jaglaną - zdrowa i fit - etap 8

Cukinie napełnij nadzieniem, polej sosem. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni.




Cukinia faszerowna mięsem z indyka i kaszą jaglaną - zdrowa i fit - etap 9

Zapiekaj przez 15-20 minut - cukinia powinna pozostać jędrna, a sos mocno zgęstnieć, nawet miejscami nieco się przypalić :) Bo taki jest najlepszy :)
Danie podawaj udekorowane kawałki fety i natką.



P.S. Zaoszczędzony czas możesz wykorzystać np. na medytację. To jedna, z moich ulubionych :) Bardzo energetyczna.



Post użytkownika MniamMniam.pl.

Chcesz schudnąć?

Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.

Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Awokado. Najlepsze przepisy#
19.99 zł     14.99 zł
NOWOŚĆ! Fartuch kuchenny MniamMniam.pl#
57.99 zł     37.99 zł
Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł


 

Sałatka z wątróbką i śliwkami - pyszna, zdrowa i bardzo kolorowa :)

  
1
Grzegorz, Mniammniam.pl
2018-07-23
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Sałatka z wątróbką i śliwkami - pyszna, zdrowa i bardzo kolorowa :)

To jest pyszna kompozycja. Prosta i szybka. Miękka, aromatyczna wątróbka, słodkie śliwki, chrupiąca sałata i miodowo-musztardowy dressing. Hmhm... brzmi nieźle, nieprawdaż? A jak smakuje? Dowiesz się, jak zrobisz :)


Sałatka jest świetna na drugie śniadanie lub kolację w ciepłe dni - wtedy, kiedy są świeże śliwki oczywiście :) Można ją zapakować do pudełka do pracy - wtedy sos weź w...


Cukinia caprese - zapiekana z pomidorami i mozzarellą

Grzegorz, Mniammniam.pl
2018-07-20
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Cukinia caprese - zapiekana z pomidorami i mozzarellą

Super lekkie, pyszne danie na drugie śniadanie lub kolację w ciepłe dni. Tak czasem mało potrzeba (i składników, i czasu), by powstało smakowite cudeńko :)
Bo ta cukinia caprese taka właśnie jest :) Cukinia jest jędrna i aromatyczna - dzięki doprawieniu bazylią i oregano oraz pieczeniu w wysokiej temperaturze (nie bez znaczenia jest jej nakłucie widelcem). Na niej słodkie, podpieczone...


Gruszki w słodkim syropie do słoika

Ania, Mniammniam.pl
2018-07-20
Przygotowanie ok. 40 minut + marynowanie 1-2 miesiące
bardzo łatwe
Porcje: 2 słoiki 500 ml
Gruszki w słodkim syropie do słoika

Gruszki to pyszne owoce, które chętnie pałaszujemy w ciepłe dni. Słodkie gruszki świetnie smakują na surowo, ale można z nich wyczarować bardzo fajne przetwory. Z gruszek można zrobić smakowity dżem lub konfiturę. Gruszki można też marynować w occie. Pełne słodyczy gruszki można też przygotować w słodkim syropie i zamknąć ich smak w słoiku :)

Takie słoiczki z gruszkami w słodkim syropie...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.