Cukinia faszerowana delikatna i bardzo dietetyczna
20
2005-05-24
10 minut plus 20 minut pieczenia
łatwe
Porcje: 2 lub 3
Lekkie danie na ciepłe majowe dni lub wieczory.
Składniki na cukinia faszerowana delikatna i bardzo dietetyczna
2 młode średnie cukinie (takie w których nie ma jeszcze dużych pestek)
3 małe cebulki
1-2 łyżki koncentratu pomidorowego
ok. 100g sera feta
sól, pieprz, zioła prowansalskie
3 małe cebulki
1-2 łyżki koncentratu pomidorowego
ok. 100g sera feta
sól, pieprz, zioła prowansalskie
Przygotowanie dania cukinia faszerowana delikatna i bardzo
... dietetyczna
Włączyć piekarnik. Cukinie obrać, przekroić na połowy i wydrążyć (czynność ta jest dość kłopotliwa wg mnie ale skoro ja sobie poradziłam to każdy jest w stanie to zrobić ). Następnie te wydrążone kawałki kroimy na mniejsze – takie mniej więcej centymetrowe. Cebulki kroimy na połowy i potem na takie półplasterki. Podgrzewamy patelnię, wlewamy na nią troszeczkę oleju i wrzucamy na raz cukinię i cebulę. Podsmażamy to na bardzo małym ogniu – tak żeby było miękkie a nie zrumienione. (Trwa to około 5 minut. można spróbować czy cebula jest już mięciutka). Przyprawiamy ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem. Potem będziemy dodawać jeszcze do tego słony ser więc ten „farsz” powinien być dość pikantny ale niedosolony. Na końcu dodajemy koncentrat i wyłączamy ogień pod patelnią.Cukinię układamy w naczyniu żaroodpornym, wkładamy do każdej odpowiednią część farszu. Fete kroimy w kostkę i umieszczamy na farszu. Całość wkładamy do piekarnika i pieczemy około 20 minut. Najlepiej smakuje z pieczywem czosnkowym* i sałatką z pomidora.
* pieczywo czosnkowe to bułeczka typu bagietkowego posmarowana masłem z dodatkiem czosnku i zapieczona w piekarniku :)
Można też zrobić to samo bez koncentratu pomidorowego ale ładniejsza i smaczniejsza jest cukinia z tym dodatkiem.
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂
To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.
Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂
Kurczak po indyjsku
Indie to kraj niezwykłych kontrastów,różnorodności kultur i religii,które
współistnieją obok siebie, co znajduje odzwierciedlenie w bogactwie
kuchni.Dania kuchni indyjskiej są niezwykle kolorowe i aromatyczne.Swój
niepowtarzalny smak zawdzięczają starannie dobranym przyprawom.I własnie
za to kocham tę kuchnię...za niezwykłe aromaty,które wyczuwalne są już
podczas samego gotowania.W...
Pizza jesienna z podwójnie pieczonymi warzywami
Pizza jesienna z podwójnie pieczonymi warzywami, jest wyjątkowa w swoim smaku. Zachwyca kolorami - bardzo jesiennymi. Wygląda wręcz malarsko. Warzywa dwukrotnie pieczone, nie tracą swojego smaku i koloru. Kolorowa papryka, subtelne cukinie, bakłażan i do tego cebula. Pod warzywami zielone pesto, śmietanka i pieczony czosnek. A ciasto? Cienkie - tak, jak każe włoska tradycja. To wspaniała...
Sałatka z makaronu i pieczonych warzyw - do pudełka na drugie śniadanie i do tego fit :)
Sałatka z makaronu i pieczonych warzyw idealna jest do pudełka na drugie śniadanie. Do tego jest fit - lekka, zdrowa, apetycznie kolorowa. Ma mnóstwo witamin oraz błonnika. Bazuje na pełnoziarnistym makaronie. Sprawdzi się jako drugie śniadanie do pracy i szkoły. Idealna na lekką kolację, ale wtedy warto dodać do niej winegret z pieczonym czosnkiem. Jej sekretem są podwójnie pieczone warzywa,...
Cukinia faszerowana delikatna i bardzo dietetyczna - komentarze
~irena
3.07.2016 16:50
a w jakiej temperaturze pieczemy, bo jakoś nie widzę tej informacji
miodzianka
29.07.2014 21:17
Przepis brzmi bardzo ciekawie,jak na danie bez mięsa.
endrju
29.05.2014 16:03
Re we la cja !!! Właśnie skorzystałam z propozycji na dzisiejszy obiad i... jeszcze się oblizuję :-)
Nie miałam koncentratu, więc zastąpiłam go suszonymi pomidorami. A z braku fety dałam lazur błękitny. Dodałam też czosnku niedźwiedziego (z mniamowego sklepu). Nie sądziłam, że z tak prostych składników może wyjść tak pyszne i pełne smaku danie. Propozycja podania z grzankami czosnkowymi to strzał w dziesiątkę. Ten przepis wchodzi na stałe do mojego menu. Dziękuję.
Kasia
PS. Zdjęcie tego cudu w mojej galerii.
jola304
25.07.2013 18:55
Właśnie zjedliśmy to pyszne danie na obiad. Dodałam pieczarki i czosnek i wyszło świetnie. Następnym razem spróbuję wersji z mięsem mielonym.
~kasia
8.05.2013 14:27
tez takie robie ...wiem ze wychodzi pyszne,.,,musze tylko sprobowac z serem feta bo przewaznie posypuje serem zoltym...:)
rolska5
4.06.2009 08:30
Wspaniałe, proste w wykonaniu i przepyszne danko!!! Cukinie są bardzo delikatne i wspanaiale smakują. Wszyscy domownicy piali z zachwytu. Bardzo dziękuję za ten wspaniały przepis!!! Polecam.
wikieli
4.09.2007 12:12
Pierwszy raz zrobiłam dokładnie według przepisu. Pycha! Drugim razem do farszu dodałam dla mężczyzn mielonego mięsa. Znowu pycha! Moja rodzinka jest zachwycona daniem według tego przepisu. Dziękuję i polecam.
kkkarla
20.08.2007 00:28
Jesteśmy zachwyceni tym daniem ...Cukinie są delikatne , subtelne w smaku .Pięknie wyglądają na talerzu ....i jak szybko się robią ...Dobrze jest wykorzystać radę Bajaderki i wcześniej ciut je zblanszować .Polecam !
Churkowa
7.08.2007 21:14
Pyszne! Zrobiłam na kolację, a po kolacji mój tata powiedział: "U ciebie zawsze można zjeść coś niezwykłego!" Dziękuję Lidqo :))))))
KasiK
19.07.2007 10:14
Zgodzę się z Wami - to jest pyszne!
Nadzienie wzbogaciłam jeszcze pieczarkami, użyłam 'żywego" pomidora i po prostu smaczności wyszły. Mniam!
Majowa
28.06.2007 10:40
To jest przepyszne. Ja użyłam żywego pomidora zamiast koncentratu. Obiadek palce lizać.
bfinger
10.05.2007 10:17
Bardzo smaczne danie, zwłaszcza w zestawie zaproponowanym przez autorkę. Często będę wracać do niego - zaraz wybieram się ponownie po cukinie.
Dziękuję i polecam.
balbie
18.04.2007 14:57
Ja ostatnio będąc na przednówku na diecie MM nic innego nie jem tylko te przepyszne cukinie. Są tak proste i tak zaskakująco smaczne że nie chce mi się nic innego robić. Nic tylko cukinie na kolacje. A co to będzie jak już będę miała swoje cukinie z działki. Przepis już sprzedałam dalej i robi furore.Lubię wersje i z fetą i z żółtym serem, dużo ziółek, koniecznie koncentrat. Dziś sobie też zrobie. A co!
GosKa
10.08.2006 19:56
Rewelacja! Zamiast fety dałam starty ser żółty. Pycha :-)
neya2004
23.05.2006 22:39
Lidqa w swojej książce nie stawia na ilość, ale na jakość :) Zresztą wystarczy poczytać opinię pod każdym z jej przepisów - wszystkie entuzjastyczne. I ta wcale nie będzie inna. Z prostych, łatwo dostępnych składników można wyczarować pyszne, delikatne i takie bardzo letnie danie. Na pewno tego lata faszerowana cukinia nie raz i nie dwa pojawi się na naszym stole, a i zimą z chęcią przyjmiemy ją w gościnę :)
janaro
22.02.2006 22:12
no przecież ja tez je zrobiłam latem i tez nam bardzo smakowały i to jest proste i smaczne danko na letnie i nie tylko, dni :-))
Irenka
21.02.2006 15:12
Proste, lekkie, delikatne w smaku i dobre :) Też lekko zblanszowałam cukinie i lekko posoliłam i posypałam ziołami prowansalskimi (tych nie należy żałować!) przed nałożeniem nadzienia. Koncentrat pomidorowy zdecydowanie był na miejscu, następnym razem dodam trochę czosnku. Poza bagietką czy chlebem czosnkowym bardzo pasuje do tego białe wino :)
bajaderka
15.02.2006 20:47
To jeden z tych prostych przepisow, ktory okazuje sie przesmaczny :) No i bardzo latwy do zrobienia :)
Bardzo nam wszystkim smakowaly - jedyne co zmienilam to lekko zblanszowalam cukinie przed faszerowaniem i dodalam zabek czosnku do nadzienia :)
matriocha
13.06.2005 23:19
Zrobiłam !!! były pyszne !!! chociaż zapomniałam koncentratu wrzucić i za mało soli mi się sypło :( Ale i tak było super fajne i takie jakieś całkowicie inne :D Muszę gdzieś kupić cukinie i przygotować jeszcze raz, już ze wszystkimi składnikami :) Oj znowu mi ślinka cieknie :)
