Cukierki śmietankowe

1 5 5
2004-03-14
40 minut
łatwe
Porcje: mało
mielone foremki kruchutkie herbatniki śmietankowe mielone mi
Cukierki śmietankowe

Podobne do krówek, tylko kruchutkie, delikatne.


Składniki na cukierki śmietankowe

1 szklanka słodkiej śmietanki 18%
1 szklanka cukru
1 szklanka zmielonych na proszek herbatników (8-9 paczuszek herbatników be-be po 16 g każda)
1 czubata łyżeczka cukru waniliowego
1 czubata łyżeczka kawy rozpuszczalnej, inki, nesquika lub kakao

Przygotowanie dania cukierki śmietankowe

Podgrzać śmietankę z cukrem do rozpuszczenia. Gotować 20 minut mieszając (lubi kipieć), aż troszkę zgęstnieje, ale nie aż do konsystencji syropu.
Cukier waniliowy wymieszać z kawą, rozprowadzić niewielką ilością śmietanki, wlać do garnka, wymieszać. Wsypać mielone herbatniki, wymieszać, nakładać łyżeczką do foremek wyłożonych folią aluminiową (trzeba to zrobić szybko, bo stygnąc tężeje), można też układać kopczyki masy na rozłożonej na desce folii aluminiowej. Schłodzić (najszybciej w lodówce) i przesuszyć.

Jeśli wychodzą zbyt płynne, trzeba dodać więcej herbatników.

Przepis znajduje się w kategoriach: Desery
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.