Coupe au fromage, czyli zupa serowa

1 5 5 2
1970-01-01
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia szwajcarska

Coupe au fromage, czyli zupa serowa

Coupe au fromage, czyli zupa serowa, to idealny posiłek po ciężkim dniu, gdy potrzebujesz czegoś gęstego, smacznego, kojącego. Uwielbiam podawać ją w okresie jesieni i zimy, bo wspaniale rozgrzewa. Warto sprawdzić!


Składniki na coupe au fromage, czyli zupa serowa

6 szklanek bulionu (może być z kostki)
łyżka masła
2 łyżki mąki
szklanka ciepłego mleka
szklanka świeżo startego ementalera
świeżo zmielony pieprz
0,5 łyżeczki zmielonego kminku
szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej
sól

Klik! Jesz i... CHUDNIESZ!
Teraz to jest proste i skuteczne!

Przygotowanie dania coupe au fromage, czyli zupa serowa

W dużym garnku podgrzewam bulion.
W patelni rozgrzewam masło, dodaję mąkę i mieszając robię zasmażkę. Rozprowadzam ją ciepłym mlekiem, mieszam chwilę, po czym dosypuję ser i przyprawy i chwilę mieszam, aby się wszystko połączyło.
Gotową zasmażkę z serem rozprowadzam w gorącym bulionie i podaję z grzankami. Chcesz schudnąć?
Dzięki SIRT to Cię uda - kliknij po super przepisy



Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
19.99 zł


 

Cielęcina Marengo

Jotka
2011-11-22
ok. 1,5 h
łatwe
Porcje: 2
Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

JustynaMikulskaDurrant
2011-11-20
ok 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim
jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli
mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę
możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być
tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych...


Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.