Comber ze spirytusem w polewie kakaowej
2004-11-29
ok 70 min
łatwe
Porcje: ok 12
Składniki na comber ze spirytusem w polewie kakaowej
CIASTO:250 g mąki pszennej, 250 g margaryny,330 g cuku, 3 jajka, 3 łyżki kakao, łyżeczka proszku do pieczenia, PONCZ: 1 i 1/5 szkl. mocnej herbaty, 4 łyżki cukru, 70 ml spirytusu
Przygotowanie dania comber ze spirytusem w polewie kakaowej
...
Margarynę stopić w rondelku, dodać cukier kakao, 4 łyżki wody, gotować 5 min.Przestudzić. Białka oddzielic od żółtek, ubić na sztywno. Z masy kakaowej odlać pół szklanki, do reszty dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz żółtka , wymieszać.Połączyć z ubitą pianą. Ciasto wlać do podłużnej formy keksowej wyłożonej pergaminem. Piec 45 min w temp. 180*C.Przestudzić wyjąć z formy, zdjąć papier.PONCZ: Herbatę podgrzać, rozpuścić w niej cukier, dodać spirytus, wymieszać.Ciepłym nasączyć ciasto.Pozostałą masę kakaową podgrzać i polać nia ciasto. Schłodzić
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
