» Przepisy » Desery » Desery z owocami » Cobbler z jabłkami

Cobbler z jabłkami


  
1 5 5 6
2003-03-25
20 minut 45 pieczenie
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia europejska
Cobbler z jabłkami

Szybki i pyszny deser owocowy, jablka mozna zastapic sliwkami


Składniki na cobbler z jabłkami

4 duze jablka, pokrojone na polplasterki, okolo 5 szklanek
1/4 szklanki brazowego cukru
3 lyzki maki
1/2 lyzeczki cynamonu
troszke startej galki muszkatalowej

1 szklanka maki
1 szklanka cukru
1 lyzeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
1/4 lyzeczki galki muszkatalowej
1 rozbeltane jajko
1/2 kostki rozpuszczonego masla

Przygotowanie dania cobbler z jabłkami

...

Plaskie zaroodporne naczynie (pojemnosc 2 litrow) lekko posmarowac maslem, wsypac pokrojone jablka. Zmieszac brazowy cukier z maka, cynamonem i galka i posypac tym jablka delikatnie mieszajac je widelcem.
Dokladnie wymieszac make, cukier, proszek do pieczenia i galke, dodac rozbite jajko i wymieszac. Posypac powstalymi okruszkami jablka i rownomiernie polac roztopionym maslem.
Piec w temperaturze 190ºC przez okolo 45 minut, az powierznia lekko zbrazowieje. Podawac cieply z lodami waniliowymi lub bita smietana.

Biszkopt z jabłkami wg Liski (z książki "O jabłkach")

Biszkopt z jabłkami wg Liski (z książki \

Są takie dni, że zżera mnie od środka ochota na coś słodkiego. Takiego, żeby przez dom płynął zapach, a ja żebym czuła jak z każdym nowym akcentem aromatycznym opada ze mnie napięcie. Tak naprawdę to ono już opada jak widzę puszystą masę jajeczną, a obierki jabłek układają się w tajemnicze esy floresy, z których wróżę spokojny wieczór :)

To nie jest zniewalające ciasto. Nie robię go, żeby...


Drożdżowe ślimaczki z jabłkami, śliwkami, rodzynkami i orzechami (prawie bez wyrabiania)

Drożdżowe ślimaczki z jabłkami, śliwkami, rodzynkami i orzechami (prawie bez wyrabiania)

Mają wszystko, co lubimy najbardziej, a nie mają tego, czego niektórzy z nas nie lubią.
Co więc mają? Przede wszystkim puchatość. Ta puchatość pachnie wanilią i skórką cytrynową. Puchatość zaś jest nadziana jabłkami wymieszanymi ze śliwkami. Jest jeszcze cynamon (najlepszy świeżo starty). Oraz słodycz rodzynek. Nic już więcej nie potrzeba :)
A czego nie mają? Nie mają wyrabiania, bo to nie...


Czerwone banany zapiekane z jabłkami.

Czerwone banany  zapiekane z jabłkami.

Niestety zajadanie się czerwonymi bananami napotyka na trudności .Rzadko
pokazują się w Polsce i są drogie.
Banany to nie tylko przysmak kulinarny, ale mają też duże zastosowanie w
innych dziedzinach.
Z liści otrzymuje się włókno manilskie bardzo silne i odporne na działanie
wody morskiej. Z manili produkuje się liny okrętowe , tkaniny ,papier i
płyty budowlane.
Podobno maseczki z...




Cobbler z jabłkami - komentarze

malamilubijesc
malamilubijesc
5.10.2014 20:01
Prosty i wyjatkowo dobry deser. Do ciasta uzylam brazowego curku i dodalam jeszcze jedno jajo. Calosciowo wyszedl troche za slodki, nastepnym razem dodam o polowe mniej curku do jablek. Jak juz nalozymy cobbler na talerz i dodamy lody ( vanilla bourbon sa najlepsze) to polecam posypac calosc platkami migdalowymi. Wyglada bardzo estetycznie i dodaje smaczku. Dziekuje za przepis i pozdrawiam!
~karolina
~karolina
15.03.2012 12:21
czy to naczynie trzeba przykryć?
maga74
maga74
3.09.2010 13:29
Przepis rewelacyjny ;) przy czym do ciasta także użyłam brązowy cukier, dodałam cynamon, a mąkę częściowo zastąpiłam płatkami owsianymi i mąką razową. Zjedliśmy z mężem wszystko od razu!
sylwica
sylwica
5.09.2008 12:36
łatwota i pychota :) super dla prawie niespodziewanych gości, mimo braku lodów i śmietany smakowało wybornie w niedzielę będę ćwiczyć wariant śliwkowy
solis
solis
22.08.2006 13:12
I znów nadszedł czas cobbler'a z jabłkami czy sliwkami. Obydwie wersje nam bardzo smakują. Jeden z moich ulubionych deserów. Wczoraj zrobiłam dla znajomych, którzy wspominali ten deser z zeszlego roku jako rewelacyjny. Moze nie wyglada zbyt apetycznie, ale jak sie przykryje lodami to jest ok :) Za to jak smakuje! :)
Anusiaczek
Anusiaczek
6.05.2003 22:44
Ogólnie deser bardzo smaczny (mąż zjadł dwie ogroooomne porcje i pytał o jeszcze), choć jak dla mnie troszkę za słodki. Może dlatego, że miałam słodkie jabłka, kwaskowate byłyby bardziej odpowiednie. Z pewnością wypróbuję kiedyś wersję ze śliwkami. Polecam!
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.