»
Przepisy »
Mięso »
Wołowina i cięlęcina »
Cielęce nic
2003-09-03
ok. 30 min
bardzo łatwe
Porcje: 2
Jakikolwiek kawałek cielęciny bierzemy i robimy jak napisano poniżej i na pewno każdy będzie zachwcony.
Składniki na cielęce nic
0,5 kg cielęciny
pół kostki masła
czosnek kilka ząbków
sól
pół kostki masła
czosnek kilka ząbków
sól
Przygotowanie dania cielęce nic
...
Cielęcinkę pokroić w plastry albo kostkę i wrzucić na rzgrzane na pateni masełko, posolić, zrumienić mięsko a potem dodać pokrojony w plasterki czosnek (ze 2-3 ząbki) i poddusić do miękkości. Najlepsze z pure ziemniaczanym.Masło to ma być takie prawdziwe, żadne ulepszane, umiękczane ani inne wynalazki techniki. Ilość czosnku wedle uznania ale to nie może być zbyt ostra potrawa. Ma być połączeniem smaku masełka i delikatnie czosnku i miękkością i delikatnością mięska.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
