Ciasto ze śliwkami (najlepsze na świecie).
40
2003-08-12
50 minut
bardzo łatwe
Porcje: prostokątna blaszka
W sezonie śliwkowym od wielu już lat piekę je niemalże na okrągło. Nie ma szans, by się nie udało.
Składniki na ciasto ze śliwkami (najlepsze na świecie).
4 jajka
20 dag masła
20 dag cukru
20 dag mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
sok z 1 cytryny
ok. 75 dag śliwek
cukier puder do posypania
20 dag masła
20 dag cukru
20 dag mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
sok z 1 cytryny
ok. 75 dag śliwek
cukier puder do posypania
Przygotowanie dania ciasto ze śliwkami (najlepsze na świecie).
...
1. Śliwki myjemy, wyjmujemy pestki.2. Masło ucieramy do białości, gdy gotowe cały czas ucierając, dodajemy po 1 żółtku na przemian z cukrem (wsypujemy go stopniowo po łyżce).
3. Z białek ubijamy sztywną pianę. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Do utartej masy dodajemy po łyżce piany i mąki z proszkiem, cały czas mieszając (ja robię to mikserem) aż do wyczerpania składników. Na końcu mieszamy ciasto z sokiem cytrynowym.
4. Ciasto wlewamy na wyłożoną pergaminem blachę, na wierzchu układamy połówki śliwek. Wstawiamy do pieca nagrzanego do 200 stopni i pieczemy 40 minut.
5. Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Ciasto ze śliwkami (najlepsze na świecie). - komentarze
~Troll
7.09.2019 02:12
Dzięki za przepis.Ciasto wyszło bardzo dobre.Już przygotowałem produkty na następne.Teraz tylko zamiast śliwek dodam truskawki borówki i maliny.
~Małgosia
31.08.2019 10:42
Ciasto przepyszne i bardzo lekkie ,piekłam wszystkim smakowało,bardzo dobre
~gość
6.10.2018 19:30
PYHAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA AAAA MNIAMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMII IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII III COŚ NAJLEPSZEGO
~Grazyna
23.09.2018 18:32
B.dobre ciaste i do tego szybkie i latwe do wykonania .Mozna je tez zrobic z innymi owocami np.borowka amerykanska,rabarbarem
~Bena
18.09.2018 11:01
witam :) Na dużą blachę 25x40 lepiej zrobić 1,5 porcji czy 2? Jak długo należy wówczas piec? Pozdrawiam
~Ewa
7.09.2018 20:06
Ciasto jest super puszyste śliwki nie opadłyżki super pycha.
~Maciejowa
4.09.2018 20:32
Własnie zrobiłam ciasto. Wyszło płaskie, bardzo małe i trochę suche :-). Przepis chyba na mała blaszkę. Ja zrobiłam w sredniej,
~Grazyna
3.09.2018 23:03
B.dobre ciaste i do tego szybkie i latwe do wykonania .Mozna je tez zrobic z innymi owocami np.borowka amerykanska,rabarbarem
~Aga
31.08.2018 23:00
Mimo że śliwki też poszły mi na dno, to ciasto bardzo dobre, może należy obtoczyc śliwki w mące przed ulozeniem, coś takiego chyba się robiło. Porcja na małą blaszke
~Lulka
31.08.2018 13:17
Ciasto delikatne, puszyste i cudownie cytrynowe, pyszne
~Aneta
30.08.2018 21:36
Właśnie zrobiłam. Ciasto wyszło pyszne i puszyste aczkolwiek śliwki opadły na dno.
~Gość
27.08.2018 19:14
Pyszne według przepisu robione ale niestety mały zakalec się zrobił.Piekarnik był nagrzany więc nie wiem w czym zrobiłam błąd?Ale i tak smaczne i w dwa dni zjedzone w dwue osoby! ;-)
~anna
17.08.2018 23:23
Pyszne ciasto,pierwsze zostało wyciągnięte jeszcze ciepłe...nastepnego dnia musiałam upiec drugie ,i trzecie ....
Moja rada nie trzeba trzymać się ściśle wykonania ...ja utarłam żółtka z cukrem i margaryną,potem wyspałam mąkę z proszkiem i dodałam sok z cytryny ,na koniec ubite białka wymieszałam z powstałą masą łyżką do uzyskania jednolitej konsystencji...wyszło idealne jak za pierwszym razem a trzecie zrobiłam z półtorej porcji na dużą blaszkę i wyszło super tylko wyższe... polecam! Smacznego !
~Lidia
15.08.2018 18:41
Dziś mój syn kręcił ciacho mama tylko pomagała 😄pycha, prosty przepis, zniknęło expresowo 😊
~Gabriela
6.08.2018 08:21
Upiekłam, ciasto pyszne, pulchniutkie, moja uwaga, za wysoka temperatura, ja piekę w temperaturze 180 stopni 45 min, w/g przepisu dół mocno spieczony
~Gość
4.08.2018 20:31
Ciasto super, puszyste.Wlasnie siedzi w piekarniku.Tydzień temu upiekłam pierwszy raz ,dziś dodalam do śliwek brzoskwinie.Piekę w 200st 40 min.ale na dużej blasze 40-25cm. W mniejszej może i by się przypalilo.Zazwyczaj tego typu ciasta piekę w 180 .Pozdrawiam
~Ewa
2.08.2018 16:04
zrobiłam jak w przepisie, wyszedł piękny zakalec. dzięki za zły przepis.
~MickiBo
29.11.2018 10:50
Ewo ! przepis jest SUPER ! Pieke to ciasto juz ktorys tam raz , z roznymi owocami i zawsze wychodzi. Nie szukaj bledu w przepisie tylko u siebie.
~Gość
24.07.2018 00:00
Zrobiłam jest mega smaczne dzięki za przepisy kulinarne.🥞🌮&# 129369;🥗🍝
~M.M
30.06.2018 21:12
Zrobiłam wszystko tak jak w przepisie. Wyszedł zakalec.....
~Basia
28.01.2018 21:07
Kurcze, to ciasto jest cudowne! Już nie mogę się doczekać, jak zrobię je z wiśniami albo truskawkami. Następnym razem jednak dam mniej cukru, bo nawet jak dla mnie było trochę za słodkie. Skorzystałam z rad w innych komentarzach i piekłam w 180 st. i wyszło super.
~Karolina
11.11.2017 16:34
droga autorko, skąd ci się wzięło to 190 stopni to nie mam pojęcia. w tej temperaturze ciasto 'pięknie' się spaliło po 20 minutach (bez termoobiegu, jakby ktoś miał wątpliwości...). przepis bardzo przeciętny.
~Hebe
9.08.2018 23:11
Placuszek wyszedł pyszny, robiłam go po raz drugi, tylko na zdrowy rozsądek nie w 200 stopniach tylko 180 i 40 min. Ja trochę zmodyfikowałam przepis daję całą margarynę, więcej cukru, 5 jaj i nie dodaję soku z cytryny oraz zawsze na początku ucieram margarynę z cukrem pudrem, a w przepisie który Pani podała jest troszkę inaczej, ale skoro wychodzi to tak też można.😀😀ԅ 12;
~Ilona
14.10.2017 22:36
czy można poprosić o proporcje na szklanki,jeśli chodzi o mąkę i cukier oraz gramy (masło)? dziękuję
~Ula
17.09.2017 17:33
Ciasto bardzo proste i pyszne. Można użyć inne owoce, ja zrobiłam z truskawkami i wyszło wyśmienicie. Piekłam w 180C przez 60 minut
~elisabeth, kroll ,à,sfr,fr
16.09.2017 18:51
mieszkam we francji juz 30 lat i tak skakam to na polskie to na francuskie i sobie cos wybiore np czytalam przepisy ciasto ze szpinaku jedno i to samo ale na jednym blogu wyczytalam ze dodaje sie 100 gr orzechow laskowych mielonych pieklam smaczne bylo pozdrawiam
~elisabeh kroll ,à sfr, fr
16.09.2017 18:45
ciasto dobry przepis ja bym proponowala odjac 100 gr cukru i zastapic 150 gr rozpuszczonej czkolady ja osobiscie posypuje sliwki cynamonem nieduzo orzechami wloskimi i kruszinka tez smaczne
~baranszka
16.09.2017 16:10
ciasto nie za ladnie wygranta a le jest dobre!!!
~Ankaszklanka
20.08.2017 11:32
Ciasto jest dobre, wilgotne w srodku, z cienka chrupiaca powloka. Aby sliwki nie opadaly na dno, polecam wymieszac je przed ulozeniem na ciasto z lyzka maki ziemniaczanej.
Pieklam w 180℃ przez 60min. Jestem cukiernikiem i temperatura podana w przepisie jest zdecydowanie za wysoka, z zwewnatrz moze sie spalic a w srodku byc surowe. Zakalec robi sie nie wtedy gdy zrobimy cos zle, zadko sie zdaza. Prawie zawsze zakalec zrobi sie gdy wlozymy ciasto do zimnego piekarnika i dopiero go wlaczymy. Kazde ciasto wkladamy do nagrzanego do odp temp piekarnika.
Pozdrawiam.
~Monika
4.05.2017 18:39
Właśnie wypróbowałam ten przepis, wszystko się udało i już zostało niewiele, dodam tylko że moje jest z rabarbarem, polecam ten przepis i dziękuję 🍰
rysiada
4.10.2016 15:04
Och, ciasto palce lizać!!! Mam już jedno "najlepsze na świecie" w swoim osobistym notatniku kulinarnym, ale teraz już nie mam pewności, czy rzeczywiście tamto było najlepsze ;)))))
~Dominika
20.09.2016 18:58
Ciasto wyszło przepyszne. Pierwszy raz robiłam. Nie jestem zdolniachą od ciast ale ten przepis jest znakomity. Za radą innych użytkowników piekłam w mniejszej temperaturze około 60 minut. Dziękuję za przepis
Kasia, MniamMniam.pl
12.09.2016 09:22
Podejrzewam, że na podane przez autorkę proporcje będzie to ok. 20-30 cm. Pozdrawiam :)
~Gość
15.08.2016 17:12
Ciasto super. Przetrwało pół h i zostały dwa kawałki. Ciasto piekłam 10 min dłużej w 180 stopniach z termo obiegiem. Było wilgotne ale nie mokre. Pyszne tanie szybkie. Polecam
~Karolina
13.08.2016 19:27
Ciasto nieziemskieeeeeee !!!! Puszyste, wilgotne i aromatyczne (polecam zetrzeć skórkę z wyciskanej cytryny - ciasto zyskuje kolor i niepowtarzalny naturalny aromat). Będę teraz próbować z innymi owocami. Co prawda po 40 minutach było mokre ale po 1 h idealne. Kończę wywód i idę pałaszować dalej. Gorąco polecam przepis i gratuluje autorowi ;)
~Ala
22.07.2016 16:30
Ten drugi przepis wypróbowałam.Ciasto jest super,tylko dłużej piekłam.Można użyć innych owoców.
~BATRAM
20.09.2015 14:45
Bardzo dobre, ale po drugiej próbie wyszło... Czy aby temperatura podana w przepisie nie jest za wysoka?
~kwiatuszek
20.09.2015 08:01
Bardzo pyszny , mieciutki no i w dodatku szybkie do zrobienia
marqoos_pl
28.06.2015 23:32
Bardzo smaczne ciasto. Ja jednak musiałem je dopiec, bo się środek w podanym czasie nie upiekł. Ale udało się uratować! Już jest w ulubionych i będzie się zjawiać na stole częściej! Dzięki wielkie.
AnnaSoledad
5.12.2014 22:51
Hit mojej kuchni, coś wspaniałego! Jeszcze nigdy nie widziałam, aby ciasto tak szybko zniknęło ze stołu! Wszyscy się nim zajadali, ubyło tak szybko, że aż trudno było w to uwierzyć. Tak, jak napisała autorka, ciasto faktycznie jest "najlepsze na świecie", nie ma co do tego żadnych wątpliwości. Bardzo szybko się je robi, a wymienione składniki w większości każdy już posiada, więc nie trzeba wiele inwestować. To czyni je jeszcze lepszym. Pięknie pachnie, wspaniale smakuje. Jest delikatne i sprężyste, zwarte, ale i zarazem miękkie. Nie jestem w stanie opisać tego, jak bardzo mi smakowało! Ten przepis już na stałe zagości w mojej kuchni!
AnnaMarlena
9.09.2014 12:17
Właśnie zrobiłam ciacho i.... ciacho pyszne ale za dużo dałam śliwek które w dodatku były mocno dojrzałe i zrobił się placek z kompotem :(. Na przyszłość będzie mniej owoców :D
~Monika959
6.10.2013 16:39
Ciasto pyszne,wyszło mi takie jak na zdjęciu.Zniknęło ze stołu w mig-SUPER PRZEPIS,dzięki
~sylwia
10.08.2013 21:13
pyszne wyszlo te ciasto wlasnie dzis robilam polecam:)
~smakula
23.09.2012 14:09
Może się nie udać, jeśli blacha będzie za duża i do tego pieczemy w termoobiegu-co radośnie uczyniłam. Przypaliłam. blacha 25/37 jest za duża, następnym razem wezmę mniejszą. I chyba bez termoobiegu będzie wolniej rosło i się nie przypali...
vali
8.09.2012 19:21
To prawda, że najlepsze! Cudownie delikatne, wilgotne i szybko znikające.
agnieszek77
5.10.2010 14:39
Ciasto pycha, szybko się robi, jest takie lekkie, wilgotne, a ten posmaczek cytryny super, polecam!!!
maryncia
15.10.2009 10:00
Pychota - co prawda mnie też śliwki opadły na dno ale nikomu to nie przeszkadzało - pyszne aromatyczne ciasto śliwkowe -polecam!!!
Dariza
27.09.2009 17:07
Ciasto puszyste, bardzo dobre. Ale śliwki opadły całkowicie na dno. I to mi się nie podoba w tym cieście. Obrócone do góry nogami nie wygląda już tak apetycznie, choć w smaku nadal rewelacyjne. Mam mieszane uczucia do tego przepisu.
~Agnieszka
21.07.2018 07:39
Owoce należy wymieszać z odrobiną mąki ziemniaczanej a jak juz opadly na spód to nie odwraca się ciasta do góry nogami tylko podaje takie jak wyszło :)
dawny_basik
17.09.2009 20:49
Piekąc to ciasto zastanawiałam się, czy będę należała do grupy "zakalcowej" czy puszysto-zachwyconej. teraz już wiem, że dołączyłam do tej drugiej frakcji.
Ciasto jest niewykle puszyste i delikatne w smaku. Po prostu pyszne!!!!!!
eboloczko
23.08.2009 17:47
Nie jest to najlepsze ciasto na świecie. Wyszedł zakalec. Może coś nie dałam dobrze, ale trzymałam się przepisu.
widniczek
15.09.2008 19:54
ledwo co "wyszło z pieca" a juz połowy nie ma ;)
jak w tytule! najlepsze na świecie ciasto ze śliwkami :D
Basia99
13.08.2008 14:53
O dziwo tym razem nie wyszedł mi zakalec! Ach jaka jestem dumna! Ciasto pięknie wyrosło a sliwki utworzyły piękną koronę... Wygląda bardzo smakowicie .. niestety dla mie w smaku trochę za mało słodkie... ale mąż jest zachwycony!
mawe13
25.02.2008 09:38
Ciasto upiekłam w sobote.Pora roku w świeże śliwki uboga więc otworzyłam słoik z węgierkami z ogrodu.Wieczorem wydawało sie mało słodkie,ale na drugi dzien do kawy smakowało znakomicie.Takie prawdziwe codzienne ciasto.Pycha:)!
Irenka
16.09.2007 09:27
Jedno z najlepszych ucieranych ciast, które kiedykolwiek robiłam - puszyste, wilgotne i słodkie. Zrobiłam w foremce 20x20 cm i było takie jak na zdjęciu - sporo wyrosło, ani trochę nie opadło, śliwki nie wykazały chęci utonięcia (miałam drobne klasyczne węgierki, no i ciasto jest gęste). Podobnie jak Kasia, połowę ubitych białek ostrożnie wmieszałam łyżką. Gotowe posypałam cukrem cynamonowym. Polecam :)
alina100
25.08.2007 21:51
rewelacja , prawdziwe letnie ciasto!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Kasia1980
25.08.2007 11:20
Właśnie wyjęłam z piekarnika :) Pachnie cudnie! ! !Ponieważ sezon śliwkowy trwa postanowiłam je upiec. Do tej pory używałam wszystkich innych owoców do ciasta. Pięknie wyrosło i nie siadło. Połowę białka wymieszałam z ciastem delikatnie drewnianą łyżką. Polecam!
female
16.08.2007 19:59
Ciasto - mimo lekkiego zakalca (siadło po upieczeniu) - rzeczywiście jest puszyste i smakuje wyśmienicie. Na pewno jeszcze zrobię :-)))
Chaneczka
31.08.2006 15:06
pychota!
moze nie wyszlo mi tak puszyste, jak wynika z innych opinii i zakladam, ze nastepnym razem wystarczy wziac mniejsza blache, ale i tak podejrzewam, ze zniknie w tempie blyskawicznym :-)
yasmina
3.08.2006 16:44
Bardzo dobre, puszyste. Co prawda śliwki opadły lekko na dno, ale to nic.Dałam sok z połówki cytryny, bo bałam się, że będzie za kwaśne, ale można z powodzeniem dać z całej cytryny. I posypałam śliwki przed pieczeniem leciutko cynamonem.Super ciacho!!!
Agnieszka_J
24.08.2005 21:00
Przepyszne! Wspaniałe, lekkie, puszyste ciasto śliwkowe z cytrynową nutą. Prawdziwe domowe ciasto ostatnich tygodni lata. Bardzo smakowało wszystkim, którzy się nań załapali. Bardzo polecam to ciasto!!!
JWK10
24.09.2004 09:38
Katastrofa to właśnie to co i mi udało się zrobić. Nie rozumiem dlaczego wyszedł mi zakalec, bo bardzo rzadko mi się to zdarza. Może kiedyś spróbuję jesze raz.
ayako
4.09.2004 12:04
Cóż za piękna katastrofa - powiedziałby Grek Zorba. Nie wiem, co zrobiłam źle, bo kurczowo trzymałam się przepisu, ale takiego zakalca to jeszcze nigdy nie udało mi się upiec. Jestem trochę załamana....
ayako
4.09.2004 12:04
Cóż za piękna katastrofa - powiedziałby Grek Zorba. Nie wiem, co zrobiłam źle, bo kurczowo trzymałam się przepisu, ale takiego zakalca to jeszcze nigdy nie udało mi się upiec. Jestem trochę załamana....
TessaZ
22.08.2004 21:02
Pyszne ciasto, robiłam już z wiśniami i porzeczkami, jednakże najlepsze ze śliwkami. Palce lizać i rzeczywiście nie ma szans aby się nie udało.
Graz_
27.09.2003 22:19
A mi wyszedł zakalec nad zakalce, buuuuuuuuuuuu
Jestem dopiero poczatkującą kuchareczką, ale myślałam, że skoro ciasto "nie może sie nie udać" to i mnie sie uda. E tam....
Musze jednak przyznac, że nawet jak na zaklec, znikło bardzo szybko... :-))
edyta1
19.09.2003 14:28
Moim zdaniem - rewelacja ! - robilam to ciasto i wyszlo super lekkie, puszyste i pyszne! Bardzo polecam ten przepis! pzdr, Agama
rozbójniczka
16.09.2003 13:55
Ciasto troszke mnie zawiodło, nie wyrosło "pod niebo" ale ogólnie, dobre, słodkie na weekendzik może być. Śliweczki troszke opadły na dno - moze taka uroda.
Jotka
16.09.2003 11:03
Jest to typowo domowe, urokliwe ciasto do weekendowej kawy. Zrobiłam je w blaszce 20 x 24 cm i proporcje wyszły takie, jak lubię: nie za wysoka warstwa ciasta i dużo, dużo, dużo owoców na wierzchu. Po zmiksowaniu wszystkich składników ciasto było gęste i zwarte, tak że żadna śliwka nie śmiała opaść na dno! a dodawałam zwykłe, polskie węgierki, które są raczej małe i w związku z tym lekkie.
kwidzinska
16.09.2003 09:07
Ciasto jest wspaniale, czegos rownie dobrego juz dlugo nie jadlam. Dziekuje za wspanialy przepis, proporcje sa idealne i ten smak....
katarzynka
14.09.2003 11:52
dobre, jednak bez rewelacji. przeraża mnie ilość tłuszczu w stosunku do ilości mąki i cukru. jednak ze śliwkami najlepsze ciasto to drożdżowe!
makrasz
11.09.2003 19:11
Anusiaczku Najmilszy, Swoim przepisem sprawiłaś mi wielką radość. Ciasto upiekłam i okazało się identyczne z tym, jakie zapamiętałam z dzieciństwa - puchate, pachnące i rozweselające. Tak, tak - rozweselające, bo pojawiało się wtedy, gdy mnie lub mojego brata spotkała jakaś przykrość np, rozbite kolano, niezasłużona zła ocena w szkole, lub nieudana randka. Ciasto piekł nasz Toto i choć wiedziałam, że czeka mnie mozolne sprzątanie kuchni, to i tak byłam najszczęśliwsza na świecie.
Dziekuję Ci bardzo! bardzo! bardzo!!!
alice
11.09.2003 09:10
Cisto faktycznie bardzo dobre, ale niestety nie wygląda tak, jak na zdjęciu - śliwki opadły mi na dno .
joannas
22.08.2003 14:42
Robiłam wczoraj. Bardzo dobre ciasto. Ale patrząc na składniki wydaje mi się, że trochę za dużo masła jak na taką ilość mąki. A może można dodać mniej masła lub więcej mąki??? Czy ktoś próbował?
KrysiaMisia
21.08.2003 11:12
Anusiaczku Drogi,
na jaką powierzchniowo blaszkę to jest przepis ????
Anika
21.08.2003 07:48
Ja tez wczoraj upiekłam! Na tortownicy, bo nie miałam takiej mniejszej blachy! Pyszne, takie mokrutkie i jak sie zarumieniło!!! troche obawiałam sie tej cytryny i nie dałam całej, bo myslałam ze bedzie za kwasne, ale z powodzeniem mozna dac cała cytynke! Pyszota!;-)
noni1
20.08.2003 10:51
Mimo ze zwiekszylam ilosc maki aby starczylo na wiekszą blaszke ciasto wyszlo bardzo dobre, pieknie sie upieklo, przyrumienilo sie a jak pachnialo. Najlepsze jeszcze cieple zreszta i tak duzo nie zostalo na poźniej. Przepis godny polecenia i naprawde latwy.
iwaaaa
14.08.2003 21:33
Ciasto bylo rzeczywiscie przepyszne. Pisze bylo bo juz go nie ma. Leciutkie ,puchate lekko kwaskowate (sliwki) po prostu niebo w gebie. Dzięki za przepis. Gorąco wszystkim polecam.
