» Przepisy » Ciasta i ciastka » Ciasta kruche i półkruche » Ciasto z tartymi jabłkami w galaretce

Ciasto z tartymi jabłkami w galaretce


1 5 5 2
2003-09-25
powyżej godziny
łatwe
Porcje: blaszka 25x43
Kuchnia europejska

Ciasto z tartymi jabłkami w galaretce

Gdzieś jadłam podobne ciasto, a że nie miałam na nie przepisu..... stworzyłam go :-) wyszło naprawdę pyszniutkie i z pewnością będę robić je nie raz.


Składniki na ciasto z tartymi jabłkami w galaretce

5 jajek, 1 szkl mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia , 1 szkl cukru, 5 średnich jabłek, 2 galaretki pomarańczowe, 1 kostka masła roślinnego, 1 budyń śmietankowy na 1/2 l. mleka 1/2 aromatu waniliowego.


Przygotowanie dania ciasto z tartymi jabłkami w galaretce

...

Biszkopt : Ubić białka , gdy będą sztywne dodać cukier, jak będzie prawie rozpuszczony dodać żółtka. Przesiana mąkę z proszkiem do pieczenia delikatnie wymieszać i wylać na wysmarowaną tłuszcze i wysypaną bułka tartą formę 25x43. Piec w temp 170st C ok. 25-30 min. Gdy ciasto się piecze gotujemy budyń dodając 2-3 łyżki cukru więcej niż w przepisie

Krem : Masło utrzeć na puch , dodawać po 1 łyżce zimnego budyniu. Na koniec dodać1/2 aromatu waniliowego.

Galaretka z jabłkami : jabłka obrać , zetrzeć na tarce z grubymi oczkami. Zagotować 2.1/2szkl wody, wsypać galaretki i mieszać aż się rozpuszczą . Wrzucić jabłka.

Gotowy biszkopt pokryć kremem, wylać tężejącą galaretkę z jabłkami, włożyć na jakiś czas do lodówki aż dobrze się schłodzi.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Szybki kurczak pieczony z jabłkami i warzywami

Szybki kurczak pieczony z jabłkami i warzywami

Obiad, który sam się gotuje? Marzenie :) Ale to danie jest wcale nie takie dalekie od tego snu pięknego, że samo się robi.
Fakt, że trzeba pokroić, podsmażyć i chwilę popilnować. Za to potem można na godzinę zapomnieć.
Ba, można wyjść na taras lub do ogrodu i położyć się na chwilę na leżaku albo hamaku i popatrzeć w niebo.
Potem tylko siup i już można wołać rodzinę na obiad. Pyszny,...


Biszkopt z jabłkami wg Liski (z książki "O jabłkach")

Biszkopt z jabłkami wg Liski (z książki \

Są takie dni, że zżera mnie od środka ochota na coś słodkiego. Takiego, żeby przez dom płynął zapach, a ja żebym czuła jak z każdym nowym akcentem aromatycznym opada ze mnie napięcie. Tak naprawdę to ono już opada jak widzę puszystą masę jajeczną, a obierki jabłek układają się w tajemnicze esy floresy, z których wróżę spokojny wieczór :)

To nie jest zniewalające ciasto. Nie robię go, żeby...


Drożdżowe ślimaczki z jabłkami, śliwkami, rodzynkami i orzechami (prawie bez wyrabiania)

Drożdżowe ślimaczki z jabłkami, śliwkami, rodzynkami i orzechami (prawie bez wyrabiania)

Mają wszystko, co lubimy najbardziej, a nie mają tego, czego niektórzy z nas nie lubią.
Co więc mają? Przede wszystkim puchatość. Ta puchatość pachnie wanilią i skórką cytrynową. Puchatość zaś jest nadziana jabłkami wymieszanymi ze śliwkami. Jest jeszcze cynamon (najlepszy świeżo starty). Oraz słodycz rodzynek. Nic już więcej nie potrzeba :)
A czego nie mają? Nie mają wyrabiania, bo to nie...




Ciasto z tartymi jabłkami w galaretce - komentarze

viola515
viola515
17.10.2010 15:58
To ciasto jest po prostu wspaniałe!!! Biszkopt jest idealny, wykorzystuję go również do innych ciast. A te jabłka w galaretce i ten budyń, mmm poezja smaku !
marijka1
marijka1
28.09.2003 18:35
Wczoraj upekłam to ciasto. Biszkopt wyszedł trochę za wysoki, więc go przekroiłam i część masy budyniowej włożyłam w środek, a pozostałą część na wierzch. Na to wlałam galaretkę z jabłkami. Ciasto wprost wspaniałe. Cała blaszka zniknęła w krótkim czasie. Mąż i syn byli nim zachwyceni. Dziękuję.