Ciasto z syropem cytrynowym
2013-02-05
ok. 60 min
łatwe
Porcje: 6
Pyszny, bardzo słodki, deser
Składniki na ciasto z syropem cytrynowym
115g mąki
1 łyżka proszku do pieczenia
115g semoliny
115g cukru
1 łyżka oliwy
1 łyżeczka esencji waniliowej
4 jajka
do podania: bita śmietana i posiekane pistacje
syrop:
115g cukru
250 ml wody
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka proszku do pieczenia
115g semoliny
115g cukru
1 łyżka oliwy
1 łyżeczka esencji waniliowej
4 jajka
do podania: bita śmietana i posiekane pistacje
syrop:
115g cukru
250 ml wody
1 łyżka soku z cytryny
Przygotowanie dania ciasto z syropem cytrynowym
...
1. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać do miski i wymieszać z semoliną.2. Utrzeć razem cukier, oliwę, esencję waniliową i jajka. Starannie połączyć z mąką i semoliną. Wylać masę do płytkiej, kwadratowej blachy do pieczenia wyłożonej papierem lub posmarowanej tłuszczem.
3. Piec przez 25 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 190 stopni, aż wyrośnie i nabierze złocistego koloru.
4. Przygotować syrop. Do rondla wlać wodę i sok z cytryny. Wsypać cukier. Doprowadzić do wrzenia. Gotować przez 5 minut. Zdjąć z ognia i odstawić do krótkiego przestygnięcia.
5. Ciasto wyjąć z piekarnika. Natychmiast polać ciepłym syropem. Odstawić do całkowitego ostygnięcia. Podawać pokrojone na kwadraty z bitą śmietaną i posypane posiekanymi pistacjami,
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
