Ciasto z malinami

  
1 5 5 5
2010-07-07
1 godzina
bardzo łatwe
Porcje: nawet, nawet
Kuchnia europejska
Ciasto z malinami

Proste, szybkie w wykonaniu a do tego bardzo smakowite. Przepis z WŻ lekko zmodyfikowany przeze mnie


Składniki na ciasto z malinami

• 220 g mąki tortowej
• 50 g mąki ziemniaczanej
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 jajka (rozdzielić na żółtka i białka osobno)
• 100 g cukru (do ciasta) ½ - 1 szklanki cukru do ubicia piany
• 70 g masła
• 5 łyżek mleka
• 3 łyżki maślanki/kefiru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• pojemniczek malin
• 1 łyżeczka octu winnego (do piany)
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej (do piany)


Przygotowanie dania ciasto z malinami

Do rondelka wlać mleko i dodać masło. Ustawić rondelek na małym ogniu i doprowadzić do rozpuszczenia się masła, a następnie ochłodzić do pokojowej temperatury.
W miseczce wymieszać oba rodzaje mąki wraz z proszkiem do pieczenia.
Żółtka utrzeć do białości z cukrem, dodając ekstrakt waniliowy w połowie ucierania. Do masy żółtkowej dodawać stopniowo masło z mlekiem, nie przerywając ucierania.
Następnie dodajemy przesiewając mąkę i ciągle ucieramy, dodając na koniec po łyżce maślanki/kefiru. Ciasto wychodzi raczej gęste i lepkie.
Wylewamy ciasto do formy o średnicy 26 cm i wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na 15 – 17 minut.
Z białek ubijamy pianę, dodając następnie do niej stopniowo cukier i ciągle ubijamy. Na koniec należy dodać ocet winny i mąkę ziemniaczaną.
Ciasto wyjąć z piekarnika, zmniejszając od razu temperaturę pieczenia do 175 – 180 stopni. Na wierzch ciasta wykładamy maliny, na które układamy pianę.
Ciasto ponownie wstawiamy do piekarnika i pieczemy jeszcze ok. 20 minut


Maliny należy wykładać delikatnie, po kilka sztuk na gorący, podpieczony spód. Ciasto na pewno nie opadnie
KSIĄŻKA ❤️💕💛 kliknij OBIADY KOLOROWE jest dla każdego, kto chce gotować obiady szybkie, łatwe i kolorowe. Czyli dla Ciebie :)

Wybór Cię zachwyci, bo w książce znajdziesz PONAD 100 sprawdzonych przepisów oraz setki pomysłów na ich urozmaicenie i zmniejszenie kaloryczności.

Zamów TERAZ, a otrzymasz:
✅ SUPER cenę,
TANIĄ i SZYBKĄ dostawę,
✅ atrakcyjny gratis!

Kliknij ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE i skorzystaj z promocji!


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
O rety! Jakie pyszne i zdrowe wege kotlety#
19.99 zł     14.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł


 

Pavlova (pavlowa) - przepis klasyczny

  
37
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-07-23
2 godziny + kilka godzin oczekiwania
średniołatwe
Porcje: torcik o średnicy ok. 25 cm
Pavlova (pavlowa)  - przepis klasyczny

Pavlova (pavlowa) - przepis klasyczny, to wyjątkowy, bardzo modny deser. Torcik bezowy z bitą śmietaną i owocami jest kapryśny i wymaga uwagi. Ale to coś absolutnie zachwycającego. Nazwa deseru pochodzi od nazwiska Anny Pawłowej - tancerki, dla której został po raz pierwszy przygotowany. Uważa się, że pochodzi z Australii lub Nowej Zelandii.

Dobrze zrobiona Pavlowa jest krucha z zewnątrz, z...


Schab w galarecie

  
4
Jotka
2011-03-19
kilka godzin
łatwe
Porcje: 6
Schab w galarecie

Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:)
I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten...


Chana Dall z indykiem

  
1
marqoos_pl
2010-03-09
45 min 2-3 h moczenie Chana Dall
łatwe
Porcje: 4
Chana Dall z indykiem

Moja wariacja na temat tej indyjskiej potrawy. Pomysł wzięty z opakowania Chana Dall firmy Heera wzbogacony o dwa \"europejskie\" dodatki - indyka oraz paprykę. Szybka, smaczna i bogata w smaku potrawa. Oczywiście, dla lubiących kuchnię indyjską.
Nie wiem, jak jest z dostępnością tej fasolki w Polsce, ale w Irlandii czy Wielkiej Brytanii zazwyczaj można ją dostać w każdym indyjskim sklepie.




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.