Ciasto z jabłkami
Bardzo łatwe ciasto w którym brudzi się tylko jedna miska.
Składniki na ciasto z jabłkami
1 łyzeczka cynamonu
1/2 szklanki cukru
100 g masła w temperaturze pokojowej
2 jajka
1,5 szklanki mąki pszennej
1,5 łyzeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki mleka (ja miałam w domu skondensowane i takie
dałam)
1 duże lub 2 małe jabłka
Przygotowanie dania ciasto z jabłkami
...
Jabłko obrać i pokroić na części- ja pokroiłam 2 małe jabłka naósemki, a potem jeszcze każdą z nich na 3 części.
Włącz piekarnik na 180 stopni- góra dół.
Przygotuj foremkę - ja używam keksówki wiltona o wymiarach 23
cm na 7 cm
Wymieszać brązowy cukier i cynamon w miseczce.
Utrzeć masło z białym cukrem, dodać kolejno po jednym jajku.
Następnie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, na końcu dodać
mleko. Połowę masy wlać do foremki, na to wsypać część jabłek,
cukier z cynamonem. Zamieszać to delikatnie żeby jabłka się
schowały do ciasta. Wylać pozostałą masę, resztę jabłek i cukru z
cynamonem- i znowu delikatnie zamieszać końcem noża.
Piec około 30-40 minut - sprawdzić wykałaczką przed wyjęciem
czy ciasto jest gotowe.
Nie jest to najlepsze zdjęcie, ale chciałam pokazać przekrój ciasta.
Ciasto potrójnie mleczne "3 mleka" (inspirowane meksykańskim "tres leches")
Jest obłędne. Tak, nie boję się tego napisać - jest obłędne :) Na jednym kawałku się nie skończy. To takie "wszystkomające" ciasto, bo jest w nim i biszkopt i masa i dżem i mnóstwo pyszności. Do kawy, do herbaty, dla miłych i dla kochanych gości.
Ciasto potrójnie mleczne "3 mleka" (inspirowane meksykańskim "tres leches") jest obłędne! Ma wszystko: biszkopt, masę i dżem, oraz mnóstwo...
Biszkopt z jabłkami wg Liski (z książki "O jabłkach")
Są takie dni, że zżera mnie od środka ochota na coś słodkiego. Takiego, żeby przez dom płynął zapach, a ja żebym czuła jak z każdym nowym akcentem aromatycznym opada ze mnie napięcie. Tak naprawdę to ono już opada jak widzę puszystą masę jajeczną, a obierki jabłek układają się w tajemnicze esy floresy, z których wróżę spokojny wieczór :)
To nie jest zniewalające ciasto. Nie robię go, żeby...
Kruche ciasto z pianką waniliowo-śmietankową i śliwkami
Kruche ciasto z pianką waniliowo-śmietankową i śliwkami jest modne i niezawodne. Jego urok to przede wszystkim prostota smaków i łatwość w wykonaniu. Kruchy spód, delikatny środek w postaci bezowej, śmietankowej pianki. W niej zatopione owoce i znowu - krucha kruszonka.
Przepis zawdzięczamy pani Hannie, która przysłała go Dorocie z mojewypieki.com.
Przepis w mojej formie jest lekko...
