ciasto z gruszkami

1 5 5 3
2004-09-16
90 min
bardzo łatwe
Porcje: ?
Kuchnia europejska

ciasto z gruszkami

najwspanialsze na gorąco


Składniki na ciasto z gruszkami

2-2,5 szkl mąki, żółtko, 100g Kasi, 4 łyżki mleka, 3/4 szkl. maki, 1kg gruszek + szklanka cukru + sok z pół cytryny+2goździki+nieco koniaku(niekoniecznie

Przygotowanie dania ciasto z gruszkami

z żółtka, mąki, cukru, mąki, Kasi, mleka zagnieść ciasto, zawinąc je w folię i włożyc do lodówki na min. 30 min. Gruszki obrać, usunąc gniazda nasienne, i przesmażyć (ok 15min az zrobią się dosć miękkie i odparuja nieco)na patelni z dwoma łyżkami wody, połową cukru, goździkami, koniakiem.Wybrać gruszki a sok z pozostalym cukrem sakrmelizować, jeśli puściły dużo soku dodać więcej cukru. na wysmarowanej tortownicy (dużej) ułożyc gruszki , polać karmelem, ułożyć ciasto(najlepiej mokrymi rękami bo sie nie klei rozwałkowane wcześniej).Piec w 220 stopniach ok 40 min az ciasto będzie złote


robi się je celowo na odwrót , w prawdzie jest mała trudność z odwróceniem go i podaniem na talerzyku ale przynajmniej ciasto nie jest przemoczone i zakalcowate dzięki temu zachowuje kruchosć

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.