»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Ciasto z dekoracją z pieca.
2014-07-07
60
średniołatwe
Porcje: 8
Piekąc to ciasto nie musimy robić żadnej ozdoby na wierzchu, po prostu
pieczemy ją razem ze spodem.
Składniki na ciasto z dekoracją z pieca.
Ciasto na tortownicę 22cm.
5 jaj
1 szklanka mąki pszennej
5 łyżek cukru pudru
50 ml oleju
1 łyżka kakao
Do przełożenia.
250ml śmietany kremowej
1 śmietan - fix
1 łyżeczka cukru pudru
40 dag truskawek
5 jaj
1 szklanka mąki pszennej
5 łyżek cukru pudru
50 ml oleju
1 łyżka kakao
Do przełożenia.
250ml śmietany kremowej
1 śmietan - fix
1 łyżeczka cukru pudru
40 dag truskawek
Przygotowanie dania ciasto z dekoracją z pieca.
...
Ubić białka z cukrem, dodać ubite żółtka, dosypać przesianą mąkę, wlaćolej i delikatnie wymieszać.
Odłożyć parę łyżek ciasta ,dodać kakao ,wymieszać.
Dno tortownicy wyłożyć papierem, lekko natłuścić i na nim ,masą kakaową,
za pomocą szprycy lub małego woreczka cukierniczego " narysować" esy
floresy lub bardziej artystyczne wzory. Pieczemy 5 min w temp.170stop.
Upieczone wzorki czyli naszą dekorację zalewamy białym ciastem i
pieczemy 25-30 min.
Biszkopt odwracamy, zdejmujemy delikatnie papier i mamy ciasto z
dekoracją.
Biszkopt przekroić na 2 krążki, ja nasączyłem je ponczem.
Truskawki wsypać do rondelka, wymieszać z 2 łyżkami cukru, chwilę
podgrzewać, wlać 1/3 szklanki wody z 2 łyżeczkami kisielu truskawkowego
i zagotować. Ostudzić.
Ubić śmietanę z cukrem.
Krążki ciasta przełożyć truskawkami i śmietaną.
Ciasto do kawki gotowe.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
