» Przepisy » Ciasta i ciastka » Babki i ciasta ucierane oraz keksy » Ciasto z bezami, czekoladą i chałwą

Ciasto z bezami, czekoladą i chałwą


1 5 5
2007-06-28
ok. 1 godziny
średniołatwe
Porcje: dużo
Kuchnia europejska

Ciasto z bezami, czekoladą i chałwą

Ciasto wspaniałe w smaku - wbrew temu, co by się wydawało, nie jest przesłodzone.


Składniki na ciasto z bezami, czekoladą i chałwą

biszkopt:
6 jajek,
1 szklanka cukru,
1,5 szklanki mąki tortowej,
1/2 szklanki oleju,
1 łyżeczka proszku do pieczenia

krem:
3 budynie śmietankowe,
1 litr mleka,
3 łyżki mąki ziemniaczanej,
3 łyżki mąki pszennej,
1/2 szklanki cukru,
2 margaryny,
10 dag chałwy,
1 czekolada gorzka

20 dag kolorowych bezów,
polewa czekoladowa lub tabliczka czekolady (rozpuszczona),
wiórki kokosowe

Przygotowanie dania ciasto z bezami, czekoladą i chałwą

...

Ciasto
Białka oddzielić od żółtek. Żółtka utrzeć z cukrem i proszkiem do pieczenia. Ubić pianę z białek. Kiedy będzie sztywna dodać żółtka oraz olej. Na końcu dołożyć mąkę i dokładnie wymieszać. Rozłożyć ciasto na blasze i upiec. Po upieczeniu przestudzić i przekroić na dwie części.
Krem
Z mleka, budyni, mąki pszennej i ziemniaczanej, cukru ugotować budyń. Po przestudzeniu utrzeć z margarynami. Krem podzielić na dwie części. Do jednej dodać roztartą chałwę i dokładnie wymieszać. Do drugiej dolać rozpuszczoną czekoladę i również wymieszać.
Ułożyć jedną część ciasta, krem czekoladowy, bezy, krem chałwowy, drugą część ciasta. Całość polać polewą czekoladową i posypać wiórkami kokosowymi.

Życzę smacznego

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.