Ciasto Wenus wg Gosi

gosia4747

2012-11-29

3 godziny

trudne

Porcje: 20

Drukuj

Do ulubionych

Publikuj

Dobierz wino

Składniki na ciasto wenus wg gosi

BISZKOPT
6 jajek
szklanka cukru
pół szklanki mąki ziemniaczanej
pół szklanki mąki zwykłej
proszek do pieczenia
MASA
2 serki homogenizowane waniliowe
3 łyżki cukru
2 galaretki cytrynowe
pół litra śmietany 30 procentowej
1 opakowanie śnieżki
POSYPKA
8 dag margaryny
3 łyżki cukru
10 dag kokosu
DODATKOWO
dżem brzoskwiniowy

Przygotowanie dania ciasto wenus wg gosi

BISZKOPT: Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, ubijać dalej. Następnie zmniejszyć obroty miksera i dodać żółtka, wymieszać. Zmieszać mąki ze sobą dodać proszek do pieczenia. Wmieszać do piany. Wylać ciasto na wysmarowaną brytfannę. Piec biszkopt 25 minut w 180 st. Po upieczeniu ostudzić i przeciąć wzdłuż na pół. MASA: Galaretki rozpuścić w pół litra wody. Odstawić do oziębnięcia. Śmietanę 30 proc. ubić. Dodać następnie do niej cukier, serki homogenizowane, i śnieżkę w proszku. Zmieszać wszystko. Tak przygotowaną masę włożyć między przekrojonego wzdłuż biszkopta. Na biszkopta wyłożyć dżem brzoskwiniowy. POSYPKA: Na patelnię dać wszystkie składniki i podsmażyć. Jak kokos zmieni kolor dać na osobny talerzyk, jak będzie letni posypać placek.