Ciasto ucierane ze śliwkami i z kruszonką
26
2011-08-20
ok. 1,5 godziny łącznie z pieczeniem
bardzo łatwe
Porcje: duża blacha
Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu a do tego bardzo smaczne
Składniki na ciasto ucierane ze śliwkami i z kruszonką
Składniki ciasta:
* 250 g margaryny
* 4 duże jajka
* 2 szklanki mąki
* 1,5 łyżeczki proszku do wypieków
* 3/4 - 1 szklanki cukru (ja dałam 3/4 ale i tak wydaje mi się za słodki, bo ja lubię mało słodkie ciasta)
(*) szklanka o pojemności 250 ml
Kruszonka:
* 80 g masła
* 80 g cukru
* 110 g mąki
Dodatki:
* śliwki wypestokowane, przekrojone na pół (miałam węgierkę dąbrowicką)
* kilka łyżek mielonych migdałów (nie koniecznie)
* 250 g margaryny
* 4 duże jajka
* 2 szklanki mąki
* 1,5 łyżeczki proszku do wypieków
* 3/4 - 1 szklanki cukru (ja dałam 3/4 ale i tak wydaje mi się za słodki, bo ja lubię mało słodkie ciasta)
(*) szklanka o pojemności 250 ml
Kruszonka:
* 80 g masła
* 80 g cukru
* 110 g mąki
Dodatki:
* śliwki wypestokowane, przekrojone na pół (miałam węgierkę dąbrowicką)
* kilka łyżek mielonych migdałów (nie koniecznie)
Przygotowanie dania ciasto ucierane ze śliwkami i z kruszonką
Margarynę utrzeć na puch. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Całe jajka ubić z cukrem na puszystą i kremową masę. Do utartej margaryny dodajemy po kilka łyżek mąki i ubitych jajek, wciąż ucierając wszystko mikserem, aż do wyczerpania składników.Ciasto wykładamy na blaszkę 24 x 36, wyłożoną papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadzamy.
Na cieście układamy jedna obok drugiej, połówki śliwek.
Składniki kruszonki połączyć razem i posypać kruszonką śliwki. Na wierzch kruszonki można posypać dodatkowo kilka łyżek mielonych migdałów.
Ciasto wstawiamy do nagrzanego do 160 stopni (termoobieg) piekarnika i pieczemy ok. 1 godziny
szklanka o pojemności 250 ml
