Przepis zawiera lokowanie produktu

Ciasto podwójnie czekoladowe z kardamonem

  
1 5 3 4
2015-12-11
ok. 45 minut
bardzo łatwe
Porcje: na formę o średnicy 22 cm
Kuchnia europejska
Ciasto podwójnie czekoladowe z kardamonem


Składniki na ciasto podwójnie czekoladowe z kardamonem

ciasto:
200 g kostki do pieczenia Kasia
200 g czekolady gorzkiej 60%
100 g czekolady mlecznej
4 jajka
200 g cukru
150 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
200 g orzechów włoskich (odłóż kilka do dekoracji)
2-3 strączki zielonego kardamonu

polewa:
75 ml mleka 3,6%
50 ml śmietanki 30%
90 g czekolady gorzkiej 60%
30 g czekolady mlecznej
4 strączki kardamonu

Przygotowanie dania ciasto podwójnie czekoladowe z kardamonem

  1. W kąpieli wodnej rozpuść Kasię razem z czekoladą gorzką i mleczną, mieszaj do momentu aż się połączą. Zestaw na chwilę, żeby masa się schłodziła.
  2. W moździerzu rozetrzyj kardamon, dodaj do mąki. Posiekaj orzechy włoskie dosyć grubo.
  3. Zmiksuj jajka z cukrem aż powstanie puszysta masa. Dodaj roztopioną czekoladę i wymieszaj na jednolitą masę. Dodaj mąkę z kardamonem, proszek do pieczenia, posiekane orzechy i wymieszaj wszystko starannie.
  4. Wysmaruj okrągłą formę o średnicy 22 cm Kasią i wyłóż papierem do pieczenia. Wlej masę do formy. Następnie wstaw do piekarnika nagrzanego do 175 stopni Celsjusza i piecz przez 30 minut.
  5. Upieczone ciasto zostaw do ostygnięcia. W międzyczasie przygotuj polewę.
  6. Do rondelka wlej mleko, śmietankę i wrzuć strączki kardamonu mocno podgrzej. Następnie wyjmij kardamon, wrzuć oba rodzaje czekolady i mieszaj aż czekolada się rozpuści.
  7. Ostudzone ciasto wyjmij z formy i polej je polewą. Udekoruj odłożonymi orzechami włoskimi i pozostaw do zastygnięcia.


- Grześ, a ty te wszystkie przepisy to sam zrobiłeś z tej książki? - Syn miał dalego do szkoły, były dni, że wstawaliśmy przed 5 rano, zawoziłem go na dworzec kolejowy i był na uczelni na czas.
- A, że mój syn zdrowo się odżywia i dość obficie (trenował i nadal trenuje sztuki walki), "śmieciowe" jedzenie nie wchodziło w rachubę. Drożdżówki i kefir ze sklepu nie wystarczały. Obiady w stołówce na uczelni nie były złe, ale stanowczo niezbyt dobrze zbilansowane.
- Wiesz, ja lubię gotować, więc codzienne przygotowanie kilku pudełek nie było dla mnie wyzwaniem, a raczej przyjemnością. Skorzystała z tego też oczywiście moja Żona, której nadal często przygotowuję jedzenie w pudełkach.
- Testowałem różne dania. Pewnie setki. Jedzenie do pudełek musi być bowiem pozbawione intensywnych aromatów oraz produktów, które są ciężkostrawne i mogą być powodem różnych dolegliwości, zwłaszcza przy siedzącym trybie.
Wszystkie dania muszą być pełne cennego białka, dających energię węglowodanów, odpowiedniej ilości tłuszczów oraz witamin i mikroelementów.
No jasne, że muszą być też smaczne i ładne, jemy przecież oczami. Z tego względu muszą się dobrze przechowywać w pudełkach przez kilka godzin.
Co ważne, sprawdzają się też w domu. Zdarza mi się często wyjeżdżać na dzień lub dwa, wtedy lodówkę zapełniam... pudełkami :)
- Fakt, na początku było kilka posiłków, które się nie sprawdziły - najczęściej były w nich składniki, które po kilku godzinach zamieniły się w mało apetyczną papkę. Albo sałatki, które mocno zwiędły. Ale praktyka czyni mistrza :)
W końcu to 5 lat :) Oraz setki zestawów pudełek "extra" zamiast kanapek, czy na weekendy, kiedy jeździłem na rowerze i nie było mnie w domu :)
- Te lata doświadczeń zawarłem w mojej najlepszej książce.
O, tej Książce z przepisami na ZDROWE obiady

Jeśli chcesz zdrowo się odżywiać, dbać o swoją rodzinę, to ta książka jest właśnie dla Ciebie.

✅ DARMOWA DOSTAWA!
✅ SUPER GRATIS
✅ BŁYSKAWICZNA WYSYŁKA!

👉👉👉 Kliknij po NOWĄ książkę z NAJLEPSZYMI przepisy na obiady »»




Ciasto podwójnie czekoladowe z kardamonem - etap 1

Przygotuj wszystkie składniki ciasta.



Ciasto podwójnie czekoladowe z kardamonem - etap 2

W kąpieli wodnej rozpuść Kasię razem z czekoladą gorzką i mleczną, mieszaj do momentu aż się połączą. Zestaw na chwilę, żeby masa się schłodziła.



Ciasto podwójnie czekoladowe z kardamonem - etap 3

Posiekaj orzechy włoskie dosyć grubo.



Ciasto podwójnie czekoladowe z kardamonem - etap 4

Zmiksuj jajka z cukrem aż powstanie puszysta masa.



Ciasto podwójnie czekoladowe z kardamonem - etap 5

Dodaj roztopioną czekoladę i wymieszaj na jednolitą masę.



Ciasto podwójnie czekoladowe z kardamonem - etap 6

Dodaj mąkę z kardamonem, proszek do pieczenia, posiekane orzechy.



Ciasto podwójnie czekoladowe z kardamonem - etap 7

wymieszaj wszystko starannie.



Ciasto podwójnie czekoladowe z kardamonem - etap 8

Wysmaruj okrągłą formę o średnicy 22 cm Kasią i wyłóż papierem do pieczenia. Wlej masę do formy. Następnie wstaw do piekarnika nagrzanego do 175 stopni Celsjusza i piecz przez 30 minut.



Ciasto podwójnie czekoladowe z kardamonem - etap 9

Ostudzone ciasto wyjmij z formy i polej je polewą. Udekoruj odłożonymi orzechami włoskimi i pozostaw do zastygnięcia.



Ciasto podwójnie czekoladowe z kardamonem - etap 10

Zapraszam Cię na świąteczne ciasto podwójnie czekoladowe :)




Przepis zawiera lokowanie produktu.

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Chleby i bułki - cz.1 na drożdżach#
29.99 zł     19.99 zł
Śledzie na co dzień i na święta#
19.99 zł     9.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł     9.99 zł


 

Czekoladowy krem z herbatnikami w stylu Nutelli

  
5
Ania, Mniammniam.pl
2017-04-27
Przygotowanie 15 minut + chłodzenie 1 godzina
bardzo łatwe
Porcje: Słoik 1/2 l
Czekoladowy krem z herbatnikami w stylu Nutelli

Ten pyszny czekoladowy krem z herbatnikami w stylu Nutelli o aksamitnej konsystencji jest dla wszystkich. W tej cudownej słodyczy rozsmakują się łakomczuchy i ci na diecie. I te cudowne kawałeczki herbtników... Mmm...

Wystarczą trzy składniki, żeby wyczarować takie pyszne i słodkie cudo. Banany, gorzka czekolada i herbatniki to składniki tego niesamowitego kremu czekoladowego w stylu...


Bezglutenowe brownie piernikowe i gwiazdkowa choinka

  
6
Kasia, Mniammniam.pl
2016-12-06
45 min
bardzo łatwe
Porcje: na formę 23x33 cm
Bezglutenowe brownie piernikowe i gwiazdkowa choinka

Uwielbiam klasyczne brownie, takie ciężkie, mocno czekoladowe, niemal ciągnące. Przepis na bezglutenowe brownie piernikowe jest w sumie wariacją na ten temat. Jest idealnie ciężkie, mocno czekoladowe, a na dodatek ma posmak piernika.

Tak naprawdę bezglutenowe brownie piernikowe powstało z potrzeby chwili. Stąd też brownie zostało wzbogacone przyprawą do piernika, a do tego pocięteforemkami...


Czekoladowe kruche ciasto z pianką waniliowo-śmietankową i wiśniami "Czarny las"

  
14
Kasia, Mniammniam.pl
2016-04-08
ok. 1,5 godziny
łatwe
Porcje: na blachę 32x23 cm
Czekoladowe kruche ciasto z pianką waniliowo-śmietankową i wiśniami \

To znane już ciasto, ale ja postanowiłam pokombinować. A tak naprawdę to ten pomysł mi się przyśnił. Dziwne? Nieeee ;) Ja często miewam kulinarne sny :D

Bardzo lubię tort szwarcwaldzki - czekoladowy biszkopt nasączony wiśniówką i przełożony pyszną bitą śmietaną i wiśniami. Mniam :) Znam nawet takich, którzy nie lubiąc wiśni uwielbiają ten tort, a to o czymś świadczy ;)

Ale tort to tort....




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.