» Przepisy » Przepisy na Boże Narodzenie » Przepisy na Święta Bożego Narodzenia » Ciasto piernikowe z ciemnym piwem

Ciasto piernikowe z ciemnym piwem


1 5 5 3
1970-01-01
90 minut
łatwe
Porcje: 8-12
Kuchnia europejska

Ciasto piernikowe z ciemnym piwem

Ciasto piernikowe z ciemnym piwem jest pyszne :) To idealne ciasto na święta Bożego Narodzenia, ale fani pierników mogą je robić przez cały rok.

Ciasto piernikowe z ciemnym piwem to deser, który zrobisz w niedługim czasie. Potem hop do pieca i za niecałą godzinę pyszne ciasto piernikowe jest gotowe :)

Ciasto piernikowe z ciemnym piwem można określić tylko jednym słowem. No pyszności po prostu :)

Nawet jeżeli nie masz doświadczenia w pieczeniu pierników, to ciasto na pewno Ci się uda. Przepis na ciasto piernikowe z ciemnym piwem jest sprawdzony i łatwy. Składniki możesz kupić w ostatniej chwili, bo wszystkie produkty są bez problemu dostępne.

Warto zapamiętać ten przepis na Ciasto piernikowe z ciemnym piwem, bo jest przepyszne i bardzo, bardzo świąteczne :)


Składniki na ciasto piernikowe z ciemnym piwem

1/2 kg pszennej mąki
1 i 1/2 szklanki miodu
1/2 szklanki cukru
1/2 kostki masła (10 dag)
1/2 szklanki ciemnego piwa
1/2 szklanki wyłuskanych orzechów włoskich
3 jajka
1 i 1/2 łyżki przyprawy do pierników
szczypta soli
1 i 1/2 płaskiej łyżeczki sody

Przygotowanie dania ciasto piernikowe z ciemnym piwem

...

W rondelku rozpuszczam masło, dodaję cukier, miód i piwo. Doprowadzam do zagotowania, zdejmuję z ognia i studzę.

Jajka myję, oddzielam żółtka od białek.

Białka ubijam na sztywną pianę.

Do miski przesiewam mąkę, dodaję żółtka, sodę, posiekane orzechy, przyprawę do pierników i sól. Mieszam dokładnie, następnie dodaję przestudzone masło z pozostałymi składnikami. Mieszam wszystko na jednolitą masę.

Ciasto przekładam do blachy wysmarowanej masłem i piekę około 50-60 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Po upieczeniu i wystudzeniu ciasto lukruję lub smaruję polewą czekoladową.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Ciasto piernikowe z ciemnym piwem - komentarze

Dominika2911
Dominika2911
23.12.2005 20:08
Hi, hi. Zrobilam. Nie wiem czy tak mialo byc, ale konsystencje mial raczej stala. Ldwo udalo mi sie ulozyc ciasto w formie. Dodalam jeszcze powidel do ciasta (ze 3 lyzki)i mnostwo bakalii. Moze te bakalie usztywnily ciasto?? No i nie chcialo mi sie oddzielac zoltek, wiec dodalam cale jaja. Na razie stoi polany polewa i dojrzewa. Tak na oko to mi za suchy wyszedl, wiec pewnie powinnam krocej piec (bylo 50min), albo w nizszej temperaturze. Ale pachnie super!!!
Dominika2911
Dominika2911
22.12.2005 18:15
Ja tez z pytaniem: Czy ten piernik tez moze polezec po zrobieniu? Od czego zalezy, ze niektore sa dobre natychmiast po upieczeniu, a niektore wymagaja czasu aby dojrzec?
Groszek74
Groszek74
19.12.2005 02:01
Mam pytanko, jako ze nie pieke zbyt czesto. Jak duza ma byc blaszka?a moze uzyc dwoch foremek keksowek?? [Grzegorz: będzie super w 2 foremkach keksowych]