Ciasto orzechowe


1 5 5
2012-11-27
3 godz
łatwe
Porcje: ok 20
Kuchnia europejska
Ciasto orzechowe



Składniki na ciasto orzechowe

3 szklanki m±ka krupczatka,
2 jajka,
1/2 szklanki cukier,
1/2 kostki margaryna,
2 łyżki miód prawdziwy,
1 łyzeczka proszek do pieczenia,
1 łyżeczka soda oczyszczona Prymat,
1 mały słoiczek dżem wi¶niowy lub z porzeczki,
30 dkg orzechy włoskie,
5 łyzek cukier,
10 dkg margaryna,
2 łyżki miód prawdziwy,
2 budyń waniliowy,
1 łyżka m±ka pszenna,
3 szklanki mleko,
4 łyżki cukier,
20 dkg margaryna palma,
1 cukier wanilinowy

Przygotowanie dania ciasto orzechowe

...

Z 3 szklanek m±ki , 2 jajek, pół szklanki cukru , pół margaryny, 2 łyżek miodu , proszku do
pieczenia i sody zagnie¶ć zwarte ciasto- podzielić na pół. ( ja tę wierzchni± warstwę ciasta
robię troszkę cieńsz±). Wylepić blaszkę ciastem i upiec na żłoty kolor. Orzechy posiekać .
Margarynę miód i cukier rozpu¶cić w rondlu , dodać orzechy i chwilę pogotować. Drug± częć¶
ciasta wylepić blachę i na nie położyć masę orzechow± równomiernie rozprowadzon± po calym
cie¶cie . Upiec.
Następnie ugotować budyń: połowę mleka zagotować a w drugiej rozmieszać obie m±ki ,
budyniow± i pszenn± wraz z cukrem wlać na gotuj±ce mleko i mieszaj±c ugotować budyń.
ostudzić i wkręcić w utarte masło lub margarynę.
Gdy ciasta s± już zimne przekładamy. Na pierwszy upieczony placek wykładamy dzem , , równo
i cienko rozsmarowujemy. Na dzem kładziemy masę budyniow± i na to kładziemy placek ze
skorupk± orzechow±, lekko ugniatamy.