Ciasto na skondensowanym mleku
2011-03-20
ok. 1 godziny
bardzo łatwe
Porcje: średnio
niczym biszkopt
Składniki na ciasto na skondensowanym mleku
* 3/4 szklanki mleka zegęszczonego słodzonego
* 1 szklanka + 3 łyżki mąki (z malutką górką)
* 4 jajka
* 1/2 - 3/4 łyżeczki sody oczyszczanej (płaskie)
* 1 łyżka octu winnego (zwykły też się nada)
* 1-2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
* maliny ok. 200-300g
(moim zdaniem bardzo dobrze będą się tu sprawdzac jabłka
* 1 szklanka + 3 łyżki mąki (z malutką górką)
* 4 jajka
* 1/2 - 3/4 łyżeczki sody oczyszczanej (płaskie)
* 1 łyżka octu winnego (zwykły też się nada)
* 1-2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
* maliny ok. 200-300g
(moim zdaniem bardzo dobrze będą się tu sprawdzac jabłka
Przygotowanie dania ciasto na skondensowanym mleku
Przygotowac foremkę (tu: tortownica 25cm, z kominkiem), posmarowac tłuszczem i posypac bułką tartą. Piekarnik nagrzac do 175-180 stopni.Mąkę, mleko i jajka włożyc do miski i ubijac mikserem przez 2-3 minuty. Sodę zgasic octem i dodac do masy. Dodac ekstrakt i wymieszac. Wlac do tortownicy i wyłożyc owoce. Pieczemy ok. 35-40 minut.
Owoce lepiej powtykac w ciasto lub wymieszac je razem z nim. Ja przynajmniej tak zrobię następnym razem Ciasto wychodzi nieprawdopodobnie puszyste
