Ciasto na skondensowanym mleku

1 5 5
2011-03-20
ok. 1 godziny
bardzo łatwe
Porcje: średnio
jajka octem biszkopty maliny jabłka mleko
Ciasto na skondensowanym mleku

niczym biszkopt


Składniki na ciasto na skondensowanym mleku

* 3/4 szklanki mleka zegęszczonego słodzonego
* 1 szklanka + 3 łyżki mąki (z malutką górką)
* 4 jajka
* 1/2 - 3/4 łyżeczki sody oczyszczanej (płaskie)
* 1 łyżka octu winnego (zwykły też się nada)
* 1-2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

* maliny ok. 200-300g
(moim zdaniem bardzo dobrze będą się tu sprawdzac jabłka

Przygotowanie dania ciasto na skondensowanym mleku

Przygotowac foremkę (tu: tortownica 25cm, z kominkiem), posmarowac tłuszczem i posypac bułką tartą. Piekarnik nagrzac do 175-180 stopni.
Mąkę, mleko i jajka włożyc do miski i ubijac mikserem przez 2-3 minuty. Sodę zgasic octem i dodac do masy. Dodac ekstrakt i wymieszac. Wlac do tortownicy i wyłożyc owoce. Pieczemy ok. 35-40 minut.



Owoce lepiej powtykac w ciasto lub wymieszac je razem z nim. Ja przynajmniej tak zrobię następnym razem Ciasto wychodzi nieprawdopodobnie puszyste

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.