» Przepisy » Pizza » Ciasto na pizzę

Ciasto na pizzę


  
1 5 5 5
2003-06-01
godzina
bardzo łatwe
Porcje: 2-3
Kuchnia europejska
Ciasto na pizzę

Pizza musi być na dobrym cieście. I to właśnie takie jest.


Składniki na ciasto na pizzę

35 dag mąki pszennej, 1 łyżeczka soli (może być niepełna), 3/4 szklanki wody, 2,5 dag drożdży, 1 łyżeczka cukru, żółtko, 2,5 dag masła

Przygotowanie dania ciasto na pizzę

...

Mąkę wymieszać z solą, zrobić wgłębienie. Wkruszyć drożdże, posypać cukrem i zalać 1/2 szklanki letniej wody, zamieszać lekko, odstawić do wyrośnięcia drożdży.
Dolać resztę wody, dołożyć żółtko i miękkie albo stopione i przestudzone masło, wyrobić elastyczne ciasto. Zostawić do podwojenia objętości.
Wyrobić ponownie, rozwałkować na wielkość i kształt posiadanej formy. Wyłożyć na formę posmarowaną olejem. Obłożyć dowolnymi składnikami.
Wstawić do zimnego piekarnika, nastawić na 180°C i piec ok. 30-40 minut (dotyczy piekarnika gazowego). Można też poczekać, aż podrośnie i wstawić do nagrzanego piekarnika na jakieś 20 minut.

Propozycja wierzchu na pizzę: żółtko, 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę i 3 łyżeczki oleju wymieszać dokładnie, posmarować ciasto. Na to posypać: 10 dag wędzonego boczku pokrojonego w małą kostkę i przesmażonego na patelni, 1 cebulę pokrojoną w półkrążki, 5 łyżek groszku konserwowego, starty żółty ser wymieszany z ziołami prowansalskimi, białym pieprzem i ewentualnie solą.
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂




Ciasto na pizzę - komentarze

mosztardi
mosztardi
4.04.2016 14:58
super :)
cream3
cream3
7.10.2010 19:19
Jak ktoś lubi grube ciasto to jest to przepis dla niego a jest poprostu rewelacyjne. Bardzo polecam smakoszom pizzy na pulchnym cieście.
Aga_M
Aga_M
3.07.2008 21:11
Jejku ten przepis naprawde nie ma mojej opinii...... a jest na razie szanownie panującym przepisem na ciasto do pizzy!!puszyste, pulchne, i smakowite:)Cud miód pizza !!
Apsik
Apsik
27.03.2006 16:22
Ciasto pięknie rośnie, jest miekkie i lekko kruche przy skórce. Pyszna odmiana drożdżowego ciasta, doskonała do wykorzystania w pasztecikach lub drozdżowych paluchach. W pizzy najbardziej nam smakowały brzegi bez nadzienia :) Przepis skrzętnie zanotowałam do szerszego wykorzystania.
eposka
eposka
8.02.2004 18:54
To zdjęcie jest troche mylące, gdyz ciasto rosne w górę, aż miło! Syn uwielbia na grubym spodzie i to był właśnie taki mega gruby, puchaty, mięciutki i niewymowne pyszny spód. Blacha była narawdę duża - taka jak na placek, z dość wysokim brzegiem. Pizza była "ma winie" ( co się pod rękę ...), a otrzymala pochwały, jakby była daniem dnia :) Naprawdę prosty, szbki i gwarantowany sposób na to, jak niewielkim nakładem sił i środków zrobić coś extra. Nutinko, ukłony i specjalne pozdrowienia od Kacpra :)
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.