» Przepisy » Ciasta i ciastka » Paszteciki » Ciasto na paszteciki

Ciasto na paszteciki


  
1 5 5 18
2011-02-24
60 minut
łatwe
Porcje: 30
Kuchnia europejska

Ciasto na paszteciki

Paszteciki można nadziewać czym
dusza zapragnie: tradycyjnym
mięsem mielonym (takim jak na
pasztet), pieczarkami z cebulką czy
boczkiem. Kluczem do sukcesu jest
ciasto: mięciutkie, wyrośnięte, lekko
chrupiące na wierzchu.
Oto więc przepis na idealne ciasto:
(z tych proporcji wychodzi bardzo
dużo pasztecików można
więc zmniejszyć o połowę).


Składniki na ciasto na paszteciki

* 0,5 kg mąki
* 250 g tłuszczu (np. Kasia)
* 50 g drożdży
* szczypta soli
* szczypta cukru
* 200 ml kwaśniej śmietany
* 1 jajko


Przygotowanie dania ciasto na paszteciki

1. Drożdże rozrobić ze śmietaną,
solą i cukrem.
2. Mąkę posiekać z tłuszczem.
3. Wbić 1 jajko, dodać drożdże i
energicznie zagnieść.
4. Jeżeli ciasto jest za mokre
można dodać mąki, jeżeli za suche i
nie chce się połączyć można dodać
odrobinę śmietany. Generalnie
trzeba tutaj zastosować metodę "na
oko" :)
5. Wyrobione ciasto (ciasto nie
musi leżakować) rozwałkować na
około 3 mm (dość cienko).
6. Na brzegu ułożyć farsz,
zawinąć, docisnąć brzegi, odciąć i
pokroić na paszteciki.
7. Powtarzać aż do wyczerpania
ciasta i farszu (co szczęśliwym
zbiegiem okoliczności powinno
nastąpić równocześnie :) .
Masz ochotę w święta podać lekką, pyszną, niebanalną sałatkę?
Z łatwo dostępnych, niedrogich produktów, które kupisz w każdym większym sklepie?
Łatwą i szybką do przygotowania?
To świetnie się składa, bo ja mam dla Ciebie aż 100 takich przepisów! Tak, dokładnie 100!
Wszystkie takie, że och i ach 🙂
Możesz je mieć już dosłownie za kilka minut, bo zebrałem je dla Ciebie w praktycznej i wygodniej formie elektronicznego ebooka (możesz do go przeglądać w telefonie, tablecie, na komputerze, lub wydrukować, spiąć i korzystać jak ze zwykłej książki).

ZAPRASZAM, kliknij po SUPER SAŁATKI
U mnie zawsze są sałatki. I powiem Ci, że coraz częściej są najczęściej i najchętniej jedzone 🙂 Bo jakby nie było, kto je sałatki, ten jest... 😉

Uśmiechy wysyłam 🙂
Grześ z MniamMniam.pl


Przepis zawiera lokowanie produktu

Błyskawiczne paszteciki z nadzieniem szpinakowo-serowym

Błyskawiczne paszteciki z nadzieniem szpinakowo-serowym

Zdziwisz się. Mówię Ci, tak zareagujesz, jak tego pasztecika spróbujesz :) Ja się też zdziwiłem, chociaż byłem pewny, że będą dobre, ale nie wiedziałem, że aż tak pyszne, dopóki ich nie upiekłem :)

Chrupiące, francuskie ciasto wypełnione pysznym nadzieniem, w którym główną nutę gra szpinak, ser pleśniowy i czosnek to pyszna kompozycja na każdą porę roku. Świetna konsystencja nadzienia -...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami

Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami

Tradycja mówi, że na wigilijnym stole powinno pojawić się 12 różnych potraw. Każdej trzeba spróbować i w ten prosty sposób zapewnić sobie szczęście w nadchodzącym roku. Przygotowując menu na wigilijną kolację, nie zapomnij o dodatku do czerwonego barszczu. Nie są to uszka ani kapuśniaczki. To paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami :)

Zaraz zobaczysz, że upieczenie dobrego wytrawnego...


Paszteciki z kapustą i grzybami (kapuśniaczki)

Paszteciki z kapustą i grzybami (kapuśniaczki)

Ja to widzę tak - jest barszczyk to muszą być paszteciki z kapustą i grzybami. Albo inaczej, jak już masz fajny przepis na paszteciki z kapustą i grzybami to zaczynasz też myśleć o barszczyku :D Ale oczywiście te paszteciki z kapustą i grzybami pasują do grzanego wina i w środku lata można je zjeść do sałatki pomidorowej, bo czemu nie ;)

W każdym razie zimą czy latem paszteciki z kapustą i...




Ciasto na paszteciki - komentarze

~DAGA
~DAGA
11.08.2018 14:43
Witam czy pieczemy te pasztaciki ? Czy gotujemy i w jakiej temperaturze ?
~Mery
~Mery
22.12.2017 11:51
Przepis super polecam!
~Elutek
~Elutek
15.10.2017 16:25
Ciasto rewelacja. Wspaniałe !!! bardzo dziękuję.
~bozena
~bozena
24.12.2016 13:37
ciasto super paszteciki extra
~Gość
~Gość
19.12.2015 00:39
Nigdy nie robiłam pasztecików i zastanawiam się ile trzeba produktów do farszu, np. kapusty i pieczarek? Z góry dziękuje za odpowiedz!
~Gość
~Gość
22.11.2015 14:07
Bardzo,bardzo dobre ciasto!!! Będzie królować na moim stole! Dziękuję!
~Maria
~Maria
11.02.2015 13:15
Super, taki przepis jest dla mnie akurat na czasie. Dziekuje
~leszcz
~leszcz
31.12.2012 20:44
Paszteciki super, piekłam je ok. 20-25 min. w temp. 180 stopni
~leszcz
~leszcz
31.12.2012 17:02
Paszteciki super, piekłam je ok. 20-25 min. w temp. 180 stopni
~mała mi
~mała mi
13.12.2012 18:00
Przyłączam się do pytania o temperaturę i czas pieczenia.
justycja
justycja
17.06.2012 21:07
I co się dalej robi? Piecze, smaży?
~Fila
~Fila
1.03.2012 17:18
A jak dlugo nalezy je piec i w jakiej temperaturze?
~elzbieta
~elzbieta
20.01.2012 18:36
bardzo dobre .palce lizac! .
Olagromniak
Olagromniak
4.08.2011 13:04
rewelacja
zuziaq
zuziaq
24.02.2011 21:46
Oczywiście mój błąd, dziękuję za czujność. Tak czy inaczej chodziło o standardową kostkę tłuszczu 250 gramową
Krystyna9
Krystyna9
24.02.2011 20:25
Widzę , że przepis poprawiony ale ja jeszcze się "czepię" W pierwszej wersji było podane : 1 kostka tłuszczu (Kasi). O ile wiem, kostka Kasi ma gramaturę 250g. Po poprawieniu jest teraz 150 g tłuszczu. Gdzieś mi się zapodziało 100 g ?
zuziaq
zuziaq
24.02.2011 12:17
Tak słusznie, już poprawiłam
Krystyna9
Krystyna9
24.02.2011 11:43
dobrze by było aby była podana gramatura tak tłuszczu jak i drożdży. W moich sklepach kostki drożdży ważą po 100g a tyle to zdecydowanie za dużo na 500 g mąki
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.