Ciasto mocno czekoladowe
Każdy, kto lubi czekoladę, będzie zauroczony tym ciastem mocno czekoladowym :)
Przepis na ciasto czekoladowe jest prosty i sprawdzony. Niedługa lista składników i szybkość wykonania to największe zalety tego ciasta mocno czekoladowego. No i oczywiście super słodki aromat i mocno czekoladowy smak :)
To idealne ciasto na niedzielę, na imprezę urodzinową czy imieninową. Smakuje wybornie przez cały rok :)
Wybierz ten sprawdzony przepis na ciasto mocno czekoladowe i wraz z rodziną delektuj się jego bardzo fajnym smakiem :)
Składniki na ciasto mocno czekoladowe
szklanka cukru
2 tabliczki gorzkiej czekolady
2 łyżki mleka
4 jajka
szklanka pszennej mąki
kilka kropel aromatu rumowego
masło do wysmarowania formy
Kliknij i zobacz najlepsze przepisy na ZDROWE SAŁATKI.
Aż 100 super łatwych i szybkich przepisów!
Przygotowanie dania ciasto mocno czekoladowe
Jajka myję, oddzielam żółtka od białek.Białka ubijam na zwartą pianę, pod koniec, dla utrwalenia dodaję łyżkę cukru i ubijam jeszcze kilka chwil.
Masło ucieram do miękkości. Dodaję cukier i ucieram, aż masa stanie się całkiem puszysta. Dodaję aromat i mieszam.
W rondelku rozpuszczam połamaną na kawałki czekoladę z 2 łyżkami mleka. Studzę do temperatury pokojowej, cały czas mieszając. Chłodną, ale płynną czekoladę dodaję do masy maślano-cukrowej.
Następnie dodaję po jednym żółtku i mąkę porcjami, energicznie mieszając, aż konsystencja ciasta będzie gładka.
Do ciasta dodaję stopniowo ubite białka i delikatnie mieszam. Ciasto przekładam do formy i piekę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40 minut.
Ciasto jest gotowe, gdy w środku jest suche, krawędzie odchodzą od boków formy, a powierzchnia jest lekko spękana.
Ciasto po wyjęciu z piekarnika odstawiam na kilka minut i dopiero potem wyjmuję z formy. 100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
Schab w galarecie
Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:)
I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten...
Bigos staropolski
Tym różni się ten staropolski od innych, że mięso „źwierzyny” powinno w nim być (ja tu sobie poradziłam marynując mięso wołowe „na dziko”). To po pierwsze; po drugie: mięso i wędliny powinny być najlepszego gatunku (to nie ma być przegląd tygodnia) a wagowo powinno ich być znacznie więcej niż kapusty; i po trzecie: nie da się go zrobić z dnia na dzień – 4 dni to minimum.
Schab mocno pieprzowy i tymiankowy
Czy wiesz, że pieczenie schabu wcale nie jest takie trudne? Nie przestawaj czytać, a poznasz najlepszy przepis na pieczony schab :)
Pieczony schab mocno pieprzowy i tymiankowy to doskonała alternatywa dla sklepowych wędlin. Nie ma w nim żadnych chemicznych dodatków ani konserwantów. Możesz być pewna, że taki schab jest zdrowy i bez obaw możesz go podać nawet najmłodszym.
Cały sekret...