»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Ciasto mleczna kanapka
2012-11-15
ok 60 minut
łatwe
Porcje: 12
Sk�adniki na ciasto mleczna kanapka
Kakaowy biszkopt:
6 jajek
3/4 szklanki cukru
pół szklanki m±ki ziemniaczanej
pół szklanki m±ki pszennej
łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
2 łyżki oleju
Krem:
pół szklanki mleka
2 szklanki mleka w proszku
2/3 szklanki cukru
350 g masła
opakowanie cukru waniliowego
6 jajek
3/4 szklanki cukru
pół szklanki m±ki ziemniaczanej
pół szklanki m±ki pszennej
łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
2 łyżki oleju
Krem:
pół szklanki mleka
2 szklanki mleka w proszku
2/3 szklanki cukru
350 g masła
opakowanie cukru waniliowego
Przygotowanie dania ciasto mleczna kanapka
...
Białka ubić na sztywn± pianę,pod koniec ubijania dodać cukier a następnie żółtka. Porz±dnie zmiksować. Dodać olej,wymieszać. M±ki,kakao i proszek do pieczenia przesiać i delikatnie wmieszać do masy jajecznej.Ciasto przelać do formy i piec około 25 minut w 170 stopniach. Wyj±ć i wystudzić.
Krem:
Mleko(zwykłe) zagotować z cukrami. Ostudzić. Masło utrzeć. Powoli dodawać do niego wystudzone mleko. Wsypać mleko w proszku i ucierać do gładko¶ci.
Biszkopt zci±ć z góry i przeci±ć na pół i przełożyć mas± któr± pokryć również górę i boki. Cało¶c posypać pokruszonymi resztkami biszkoptu
