»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Ciasta z owocami »
Ciasto maślankowe z owocami i kruszonką
2012-09-27
75
łatwe
Porcje: 30
Maślankowe, delikatne ciasto ze słodkimi owocami i chrupiącą kruszonką to ulubiony letni wypiek mojej mamy. Przepis doprowadziła do perfekcji (choć przyznaję, że i ja wprowadziłam tu swoje poprawki). Swobodnie żongluje owocami – czasem używa truskawek, czasem malin, innym razem sięga po jagody, borówki, porzeczki, śliwki, brzoskwinie i co jeszcze ma pod ręką. To niesamowity urok tego ciasta, obojętnie czego użyjesz efekt zawsze będzie zachwycający.
Składniki na ciasto maślankowe z owocami i kruszonką
Składniki
Ciasto
3 jajka
¾ szklanki cukru
6 łyżek cukru waniliowego
½ szklanki stopionego masła (lub trochę więcej)
1 szklanka maślanki naturalnej
2 ½ szklanki mąki
1 proszek do pieczenia
Kruszonka
1 ½ szklanki mąki
¾ szklanki cukru pudru
2 łyżki esencji waniliowej
½ kostki margaryny
Pozostałe
½ – ¾ kg wybranych owoców
Ciasto
3 jajka
¾ szklanki cukru
6 łyżek cukru waniliowego
½ szklanki stopionego masła (lub trochę więcej)
1 szklanka maślanki naturalnej
2 ½ szklanki mąki
1 proszek do pieczenia
Kruszonka
1 ½ szklanki mąki
¾ szklanki cukru pudru
2 łyżki esencji waniliowej
½ kostki margaryny
Pozostałe
½ – ¾ kg wybranych owoców
Przygotowanie dania ciasto maślankowe z owocami i kruszonką
...
Sposób PrzygotowaniaKrok 1
Jajka ucieramy z cukrami na gładką masę. Następnie dodajemy pozostałe składniki ciasta i dokładnie mieszamy. Wlewamy w dużą blachę (wtedy będzie bardziej płaskie) lub w tortownicę (wtedy będzie wyglądało bardziej elegancko i będzie wyższe) i posypujemy owocami.
Krok 2
Wszystkie składniki kruszonki wsypujemy do miski, najpierw przez minutę siekamy je nożem, a później zagniatamy dłonią i rozsypujemy po wierzchu ciasta.
Krok 3
Pieczemy w 180oC przez godzinę. No a później nie zostaje nam nic więcej, jak tylko zasiąść w przemiłym kręgu i zajadać się nim aż do bólu brzucha ;)
Więcej przepisów na www.cogotujekasia.pl
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
