Ciasto marchewkowo-cynamonowe

1 5 5
2003-12-23
70 minut
łatwe
Porcje: forma kwadratowa o boku 20 cm
Kuchnia europejska
Ciasto marchewkowo-cynamonowe

Ciasto z marchwi z powalającym aromatem cynamonu.


Składniki na ciasto marchewkowo-cynamonowe

2 jajka
2/3 szklanki cukru
20 dag marchewki startej na drobnej tarce
3 łyżki smażonej skórki pomarańczowej
aromat pomarańczowy
10 dag masła lub margaryny
1,5 szklanki mąki
1 łyżka cynamonu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
1 łyżeczka cukru waniliowego
2 łyżki ciemnego cukru do posypania wierzchu
tłuszcz i bułka tarta do formy

Przygotowanie dania ciasto marchewkowo-cynamonowe

Jajka zmiksować z cukrem, dodać marchewkę, chwilę miksować. Rozpuścić masło, ostudzić, dodać do ciasta razem ze skórką i aromatem.
Wymieszać mąkę, cynamon, cukier waniliowy, proszek i sól, połączyć z masą jajeczną.
Przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką formy, posypać na wierzchu ciemnym cukrem wymieszanym z cukrem waniliowym.
Piec ok. 45 minut w temp. 180°C.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.