Ciasto marchewkowe po belgijsku
Dla fanów marchewki kolejne cudo marchewkowe. Przepis przywędrował wraz ze mną z wycieczki po Belgii i Luksemburgu.
Składniki na ciasto marchewkowe po belgijsku
4 jajka
2 szklanki mąki ryżowej
1 szklanka cukru
0,5 szklanki oleju słonecznikowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 g gorzkiej czekolady
garść bakalii, a najlepiej płatki midgałowe, orzechy włoskie, śliwki suszone, pestki słonecznika
Przygotowanie dania ciasto marchewkowe po belgijsku
...
Zetrzeć marchewke i odcisnąć z niej trochę soku (nie powinna być zbyt mokra).Wymieszać razem jajka, cukier, proszek do pieczenia i mąkę. Dodać olej i wymieszać ponownie.
Pokroić czekoladę i bakalię na małe kawałeczki i dodać do ciasta i wymieszać.
Wysmarować tortownice olejem (używam tortownicy o średnicy 23 cm), przełożyć ciasto i piec w 180 stopniach przez 40 - 45 minut. Najlepiej sprawdzać patyczkiem czy się ciasto nie przylepia.
Ciasto wyśmienicie smakuje z bitą śmietaną. Mniam! Pycha!
Ciasto potrójnie mleczne "3 mleka" (inspirowane meksykańskim "tres leches")
Jest obłędne. Tak, nie boję się tego napisać - jest obłędne :) Na jednym kawałku się nie skończy. To takie "wszystkomające" ciasto, bo jest w nim i biszkopt i masa i dżem i mnóstwo pyszności. Do kawy, do herbaty, dla miłych i dla kochanych gości.
Ciasto potrójnie mleczne "3 mleka" (inspirowane meksykańskim "tres leches") jest obłędne! Ma wszystko: biszkopt, masę i dżem, oraz mnóstwo...
Biszkopt z jabłkami wg Liski (z książki "O jabłkach")
Są takie dni, że zżera mnie od środka ochota na coś słodkiego. Takiego, żeby przez dom płynął zapach, a ja żebym czuła jak z każdym nowym akcentem aromatycznym opada ze mnie napięcie. Tak naprawdę to ono już opada jak widzę puszystą masę jajeczną, a obierki jabłek układają się w tajemnicze esy floresy, z których wróżę spokojny wieczór :)
To nie jest zniewalające ciasto. Nie robię go, żeby...
Kruche ciasto z pianką waniliowo-śmietankową i śliwkami
Kruche ciasto z pianką waniliowo-śmietankową i śliwkami jest modne i niezawodne. Jego urok to przede wszystkim prostota smaków i łatwość w wykonaniu. Kruchy spód, delikatny środek w postaci bezowej, śmietankowej pianki. W niej zatopione owoce i znowu - krucha kruszonka.
Przepis zawdzięczamy pani Hannie, która przysłała go Dorocie z mojewypieki.com.
Przepis w mojej formie jest lekko...
Ciasto marchewkowe po belgijsku - komentarze
