Ciasto marchewkowe
8
2014-05-06
75
łatwe
Porcje: 14
Pyszne ciasto z warzywami .
Składniki na ciasto marchewkowe
1 i 1/4 szklanki oleju
2 szklanki drobno startej marchewki
1 i 1/2 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cynamonu
2 łyżeczki sody
4 jajka
3 łyżki orzechów
1 łyżka kakao
Na polewę :
1 czubata łyżka kakao
4 łyżeczki cukru
1 łyżeczka masła
2 łyżeczki zimnej wody
2 szklanki drobno startej marchewki
1 i 1/2 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cynamonu
2 łyżeczki sody
4 jajka
3 łyżki orzechów
1 łyżka kakao
Na polewę :
1 czubata łyżka kakao
4 łyżeczki cukru
1 łyżeczka masła
2 łyżeczki zimnej wody
Przygotowanie dania ciasto marchewkowe
1 . Jajka umyj i rozbij w całości wprost do miski . Dodaj cukier iucieraj , aż powstanie puszysta masa , a cukier się rozpuści . Teraz
stopniowo dodawaj przesianą mąkę , kakao , proszek do pieczenia praz po
łyżce oleju . Cały czas ucieraj . Gdy już zużyjesz całą mąkę oraz olej ,
dodaj do powstałej masy startą marchewkę , wymieszaj drewnianą łyżką .
Na koniec dosyp sodę , cynamon , drobno pokruszone orzechy i ponownie
delikatnie wymieszaj .
2 . Ciasto przelej do podłużnej formy , natłuszczonej i posypanej bułką
tartą. Wstaw do piekarnika i piecz około 50 minut w 180 stopniach C .
3 . Gdy ciasto będzie się piekło , przygotuj polewę . Wszystkie
składniki przełóż do rondla i trzymaj na bardzo małym ogniu tak długo ,
aż cukier się rozpuści , wymieszaj .
4 . Gdy ciasto i polewa już przestygną , rozprowadź polewę na wierzchu
ciasta szerokim nożem i udekoruj według własnego uznania .
