Ciasto marchewkowe
Pyszne ciasto z warzywami .
Składniki na ciasto marchewkowe
2 szklanki drobno startej marchewki
1 i 1/2 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cynamonu
2 łyżeczki sody
4 jajka
3 łyżki orzechów
1 łyżka kakao
Na polewę :
1 czubata łyżka kakao
4 łyżeczki cukru
1 łyżeczka masła
2 łyżeczki zimnej wody
Przygotowanie dania ciasto marchewkowe
1 . Jajka umyj i rozbij w całości wprost do miski . Dodaj cukier iucieraj , aż powstanie puszysta masa , a cukier się rozpuści . Teraz
stopniowo dodawaj przesianą mąkę , kakao , proszek do pieczenia praz po
łyżce oleju . Cały czas ucieraj . Gdy już zużyjesz całą mąkę oraz olej ,
dodaj do powstałej masy startą marchewkę , wymieszaj drewnianą łyżką .
Na koniec dosyp sodę , cynamon , drobno pokruszone orzechy i ponownie
delikatnie wymieszaj .
2 . Ciasto przelej do podłużnej formy , natłuszczonej i posypanej bułką
tartą. Wstaw do piekarnika i piecz około 50 minut w 180 stopniach C .
3 . Gdy ciasto będzie się piekło , przygotuj polewę . Wszystkie
składniki przełóż do rondla i trzymaj na bardzo małym ogniu tak długo ,
aż cukier się rozpuści , wymieszaj .
4 . Gdy ciasto i polewa już przestygną , rozprowadź polewę na wierzchu
ciasta szerokim nożem i udekoruj według własnego uznania .
Ciasto potrójnie mleczne "3 mleka" (inspirowane meksykańskim "tres leches")
Jest obłędne. Tak, nie boję się tego napisać - jest obłędne :) Na jednym kawałku się nie skończy. To takie "wszystkomające" ciasto, bo jest w nim i biszkopt i masa i dżem i mnóstwo pyszności. Do kawy, do herbaty, dla miłych i dla kochanych gości.
Ciasto potrójnie mleczne "3 mleka" (inspirowane meksykańskim "tres leches") jest obłędne! Ma wszystko: biszkopt, masę i dżem, oraz mnóstwo...
Biszkopt z jabłkami wg Liski (z książki "O jabłkach")
Są takie dni, że zżera mnie od środka ochota na coś słodkiego. Takiego, żeby przez dom płynął zapach, a ja żebym czuła jak z każdym nowym akcentem aromatycznym opada ze mnie napięcie. Tak naprawdę to ono już opada jak widzę puszystą masę jajeczną, a obierki jabłek układają się w tajemnicze esy floresy, z których wróżę spokojny wieczór :)
To nie jest zniewalające ciasto. Nie robię go, żeby...
Kruche ciasto z pianką waniliowo-śmietankową i śliwkami
Kruche ciasto z pianką waniliowo-śmietankową i śliwkami jest modne i niezawodne. Jego urok to przede wszystkim prostota smaków i łatwość w wykonaniu. Kruchy spód, delikatny środek w postaci bezowej, śmietankowej pianki. W niej zatopione owoce i znowu - krucha kruszonka.
Przepis zawdzięczamy pani Hannie, która przysłała go Dorocie z mojewypieki.com.
Przepis w mojej formie jest lekko...
