Ciasto marcepanowe z czekoladą
W oryginale: mazarin med chokolade og mandler, przepis pochodzi z listopadowego numeru duńskiego 'BoligLiv'. Ciasto słodkie i wilgotne, a do tego pyszne!
Składniki na ciasto marcepanowe z czekoladą
200g cukru (używam jasnego trzcinowego i dałam trochę mniej)
200g miękkiego masła
4 duże jajka
60g mąki pszennej
100g ciemnej czekolady
100g płatków migdałowych
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
Przygotowanie dania ciasto marcepanowe z czekoladą
1. Włącz piekarnik na 180 stopni C.2. Rozdrobnij marcepan, ubij mikserem z cukrem i masłem. Dodawaj po jednym jajka, po dodaniu każdego dobrze ubij masę. Dodaj mąkę i pokrojoną czekoladę, wymieszaj mikserem do połączenia składników.
3. Formę 20x20 cm wyłóż papierem do pieczenia, przełóż ciasto do formy. Posyp płatkami migdałowymi.
Ciasto powinno się piec ok 30 min, po wyjęciu z piekarnika będzie bardzo miękkie w dotyku. Ostudź i pokrój w kawałki.
Smacznego :)
Schab w galarecie
Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:)
I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten...
Ucierane ciasto z rabarbarem
Przepis na to ciasto jest z mojej rodzinie odkąd
pamiętam. Uwielbialiśmy je ze względu na szybkość
przygotowania, smak i możliwe wariacje.
W każdy weekend w sezonie wakacyjnym mama
została przymuszana do pieczenia go z rabarbarem,
truskawkami lub morelami. Teraz, gdy nadchodzi
sezon rabarbarowy Krzysiek zaczyna marudzić o to
ciasto. Przy czym próba przemycenia jakiegoś innego
Bardzo czekoladowe ciasto (brownie) z czekoladą
Idealnie czekoladowy smak, miękki i lekko ciągnący się środek, chrupiąca skórka... Tak, to właśnie brownie, czyli banalne w przygotowaniu i przepyszne bardzo czekoladowe ciasto, które bezsprzecznie zaspokoi chętkę na czekoladę. :)
Brownie ma to do siebie, że jest takim planowanym zakalcem. :) Legenda głosi, że pierwsze brownie powstało w sposób przypadkowy - gospodyni zapomniała dodać do...