Ciasto makowo-serowe na migdałowym spodzie
1,5 godz.
łatwe
Porcje: ok 20
To moja ulubiona wersja łączenia maku z serem.
Składniki na ciasto makowo-serowe na migdałowym spodzie
100g masła
100g zmielonych migdałów
75g mąki
1 żółtko
1 łyżeczka miodu
1/3 szklanki cukru pudru
1 1/2 szklanki maku
100g masła
3 jajka
2 łyżki miodu
3/4 szklanki cukru pudru
2 łyżki likieru migdałowego
2 garści płatków migdałowych
500gsera śmietankowego
150 g masła
4 jajka
1 szklanka cukru
2 garści rodzynek
sok z 1 cytryny
3/4 łyżki mąki pszennej
3/4 łyżki mąki ziemniaczanej
100g zmielonych migdałów
75g mąki
1 żółtko
1 łyżeczka miodu
1/3 szklanki cukru pudru
1 1/2 szklanki maku
100g masła
3 jajka
2 łyżki miodu
3/4 szklanki cukru pudru
2 łyżki likieru migdałowego
2 garści płatków migdałowych
500gsera śmietankowego
150 g masła
4 jajka
1 szklanka cukru
2 garści rodzynek
sok z 1 cytryny
3/4 łyżki mąki pszennej
3/4 łyżki mąki ziemniaczanej
👩🍳😋👍Chcesz na święta podać lekką, pyszną, niebanalną sałatkę?
Z łatwo dostępnych, niedrogich produktów, które kupisz w każdym większym sklepie?
Łatwą i szybką do przygotowania?
To świetnie się składa, bo ja mam dla Ciebie aż 100 takich przepisów! Tak, dokładnie 100!
👍 kliknij po ❤️💕💛kliknij po SUPER SAŁATKI
Przygotowanie dania ciasto makowo-serowe na migdałowym spodzie
...
Zagnieść składniki ciasta w miarę szybko, wylepić blaszkę 23x32 cm, schłodzić w lodówce ok. 1 godz.Mak zalać 1/3 szklanki wody i gotować na małym ogniu do odparowania, pod koniec dodać miód, mieszać do rozpuszczenia. Wystudzić i zemleć 2x.
Masło utrzeć z cukrem, dodawać po jednym żółtku cały czas ucierając, dodać mak i resztę składników oraz ubitą pianę z białek i wymieszać łopatką. Przełożyć na schłodzony spód.
Utrzeć masło z cukrem, dodawać po jednym żółtku cały czas ucierając, dodać ser, sok z cytryny i rodzynki, oraz obie maki. Wymieszać. Ubić pianę z białek i dodać na koniec, lekko wymieszać. Masę serową przełożyć na makową. Piec 180’C/60 min.
Smacznego
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Ciasto makowo-serowe na migdałowym spodzie - komentarze
zaba1
22.11.2007 20:51
Unko wielkie dzięki. Placek jest super a połączenie makowca z sernikiem jest pomysłem wręcz kosmicznym. Ciasto nie stało zbyt długo a moje dzieci już pytają kiedy upiekę następne.Pozdrawiam i proszę o więcej takich rewelacji
dirk
16.11.2007 21:15
Unko, to nie tylko Twoj ulubiony placek, teraz tez i moj. Lubie i makowiec, i sernik, a polaczenie obu w jednym i w dodatku na pysznym migdalowym spodzie, to delicja. Nie myslalam, ze jedna , mala lyzeczka miodu moze dac tyle smaku. Po upieczeniu wartswa serowa byla bardzo delikatna ,jak ptasie mleczko, to chyba przez piane. Schlodzilam placek przez noc w lodowce , zrobil sie bardziej zwarty i dobrze go sie kroi. Polecam !