Ciasto kukurydziane

1 5 5
2015-04-06
1h
łatwe
Porcje: blacha
Kuchnia europejska
Ciasto kukurydziane



Składniki na ciasto kukurydziane

15 dag mąki kukurydzianej
6 jajek
15 dag cukru
1/2 laski wanilii
10 dag masła
łyżeczka proszku do pieczenia
3-4 łyżki płatków migdałowych
sól
tłuszcz i bułka tarta

Przygotowanie dania ciasto kukurydziane

Mało roztopić i ostudzić. Formę do pieczenia natłuścić i posypać bułką tartą.
Oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć z cukrem oraz szczypta soli na puszysta
masę. Laskę wanilii przekroić wzdłuż, wyskrobać miąższ i dodać do utartych
żółtek. Mąkę kukurydzianą przesiać z proszkiem do pieczenia wprost do masy
żółtkowej i wymieszać. Wlać ostudzone masło i ponownie wymieszać.
Na koniec ciasto delikatnie połączyć ze sztywna pianą z białek. Ciasto przełożyć
do formy, powierzchnię wyrównać i posypać płatkami migdałowymi.
Piec w temperaturze 180 st około 35 minut. Przed wyjęciem sprawdzić
drewnianym patyczkiem , czy ciasto jest suche, czyli dobrze upieczine

Przepis znajduje się w kategoriach: Ciasta i ciastka
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.