Ciasto, które nie ma prawa się nie udać
2006-10-26
ok. 70 min.
bardzo łatwe
Porcje: całkiem dużo
Jest to ciasto z gatunku tych, które po pierwsze zawsze sie udają, a po drugie są okrutnie proste w przygotowaniu.
Składniki na ciasto, które nie ma prawa się nie udać
4 jajka
1 1 /2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1/2 kostki margaryny
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
dowolny zapach do ciasta (ja polecam rumowy lub arakowy)
dowolne dodatki (owoce, bakalie, kakao)
tłuszcz i bułka tarta do wysmarowania formy
1 1 /2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1/2 kostki margaryny
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
dowolny zapach do ciasta (ja polecam rumowy lub arakowy)
dowolne dodatki (owoce, bakalie, kakao)
tłuszcz i bułka tarta do wysmarowania formy
Przygotowanie dania ciasto, które nie ma prawa się nie udać
...
Białka oddzielam od żółtek. Z białek ubijam sztywną pianę, żółtka ucieram z cukrem na piękny kogel-mogel. Do ubitej piany dodaję żółtka z cukrem i mieszam dokładnie. Następnie dodaję mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i zapach i znowu dokładnie mieszam. Margarynę rozpuszczam, a kiedy wystygnie dodaję do reszty składników. Ciasto wlewam do wysmarowanej blaszki, na wierzchu układam dowolne owoce (polecam jabłka, gruszki i mandarynki). Piekę w temp. 200 st. przez ok. 45-50 minut.Uwaga! Trzeba dość często zaglądać do piekarnika, bo szybko rumieni się wierzch, a środek pozostaje nie upieczony. Wtedy wystarczy przykryć blaszkę kawałkiem pergaminu.
Do tego ciasta można również dodać bakalie (wtedy trzeba je wymieszać z płynnym ciastem) lub kakao (wtedy ciasto dzielimy na dwie części, jedną mieszamy z kakao i wylewamy na blaszkę najpierw jedną, a potem drugą część. Takie czarno-białe ciasto warto posypać cukrem pudrem lub polać polewą.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
