Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Ciasto kokosowo - ananasowe

1 5 5
2006-04-18
2 godziny
łatwe
Porcje: 10
Kuchnia europejska
Ciasto kokosowo - ananasowe

Pyszne ciasto... Dużo z nim roboty, ale warto się pomęczyć....


Składniki na ciasto kokosowo - ananasowe

Biszkopt:
4 jajka
3 łyżki mąki przennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 szklanki cukru
1 łyżka octu (lub spirytusu)

Krem:
1 puszka ananasów
1/2 paczki budyniu śmietankowego
1 łyżeczka kopiasta mąki pszennej
1 łyżeczka cukru
1 margaryna
4 żółtka

Kokosanka:
4 białka
3/4 szklanki cukru
200 ram wiórków kokosowych

Forma o średnicy 28 cm
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania ciasto kokosowo - ananasowe

Biszkopt:

Białka ubić na sztywno, dodać cukier i dalej ubijać, następnie żółtka, mąkę i proszek do pieczenia, a następnie ocet. Piec w temperaturze 180 stopni około 30 minut

Krem:
Odlać sok z ananasów do szklanki, jeżeli nie będzie całej szklanki, uzupełnić wodą.

Na tym soku ugotować budyń z połowy paczki budyniu z 1 łyżeczką kopiastą mąki pszennej i 1 łyżeczką cukru.

Wyjdzie bardzo gęsty, ale spokojnie... to się zmieni ;-)

Do gorącego budyniu, dodawać stopniowo po 1 żółtku i energicznie mieszać, aby się nie ścięły.

Margarynę utrzeć na pulchną masę i dodawać zimny budyć i ucierać

Na koniec dodać pokrojone w kostkę ananasy.

Kokosanka:
Z pozostałych 4 białek ubic pianę, dodać 3/4 szklanki cukru i ubić. Na końcu dodać 2 paczki wiórek kokosowych i wymieszać. Przełożyć na formę wysmarowaną masłem.

Na biszkopt wyłożyć krem ananasowy i położyć zimny, upieczony placek z kokosem.




Smacznego!

Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Schab w galarecie

  
4
Jotka
2011-03-19
kilka godzin
łatwe
Porcje: 6
Schab w galarecie

Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:)
I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten...


Bardzo czekoladowe ciasto (brownie) z czekoladą

  
186
Grzegorz, Mniammniam.pl
2009-02-26
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8, blacha 25x25 cm
Bardzo czekoladowe ciasto (brownie) z czekoladą

Idealnie czekoladowy smak, miękki i lekko ciągnący się środek, chrupiąca skórka... Tak, to właśnie brownie, czyli banalne w przygotowaniu i przepyszne bardzo czekoladowe ciasto, które bezsprzecznie zaspokoi chętkę na czekoladę. :)

Brownie ma to do siebie, że jest takim planowanym zakalcem. :) Legenda głosi, że pierwsze brownie powstało w sposób przypadkowy - gospodyni zapomniała dodać do...


Leniwiec

  
13
eposka
2006-03-20
10 minut plus 40-50 pieczenie
bardzo łatwe
Porcje: naprawdę spora!
Leniwiec

Ciasto z gatunku „pochwała lenistwa” czyli takie, które robi się mimochodem ( i migiem) i które potrafi przygotować nawet kompletny ignorant kulinarny. I nie ma w tym żadnej przesady, bo nawet gdyby chcieć coś popsuć w tym cieście, to się nie da. Jak na kompletny brak wymagań wobec kucharza ( cukiernika) ciasto to wykazuje podziwu godny entuzjazm: jest pulchne, wilgotne, rośnie bardzo wysoko....




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.